柚子の香り抜群のホットビスケット ホットケーキミックス+生クリームに 柚子の果汁や皮を加えて…♪ 更に相性のよいホワイトチョコチップも加えました♡ 冷めても美味しいですが、 熱々は特に美味しいです~♡ よかったらお試しください♪
柚子の皮は必ず黄色の部分のみを使用して下さい。白い部分は苦みがあります。
オーブンは210℃で予熱しておく。
ボウルにA ホットケーキミックス150g、生クリーム100ml、柚子果汁小さじ1、柚子の皮のすりおろし1/2個分、ホワイトチョコチップ25gを入れてひとまとめにする。
まな板などに打ち粉をし1を厚さ1cm程度に伸ばし型で抜く。 オーブン用シートを敷いた天板に並べ、210℃のオーブンで15~18分程度焼く。
403720
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!