デザート
混ぜて冷やすだけ！焼かないオレオチーズケーキ
投稿日2022/08/07
更新日2022/08/07
調理時間20分(冷やす時間は除く)
混ぜて冷やすだけのチーズケーキ♪ ゼラチンも不要で出来るチーズケーキです♡ オレオを生地に混ぜ込んで冷やすだけでOK！！ 冷凍してアイスクリームにしても美味しいですよ～♪ よかったらお試しくださいね♪
材料（15cmの丸型1台分）
- クリームチーズ200g
- 生クリーム200ml
- 砂糖大さじ2～3
- レモン汁大さじ1
- オレオ18枚
- バター30g
- 粉砂糖適量(なくてもよい)
作り方
ポイント
今回は丸型で作りましたが、スクエア型でも出来るのでお好みでどうぞ。
- 1
オレオ9枚は、サンドしているクリームを取り除きポリ袋に入れて砕く。 （お好みでクリームは取り除かなくてもOK） 溶かしバターを加えてよく揉む。
- 2
型の内側全体にオーブン用シートを敷き、1を底に敷き詰める。
- 3
生クリームに、砂糖大さじ1を加えて9分立てにする。
- 4
クリームチーズを常温に戻し、残りの砂糖を加えてよく混ぜる。 3とレモン汁を加えてよく混ぜ、オレオ5枚（クリーム付き）を 手で細かく砕いて加えて さっくりと混ぜる。
- 5
2に4を流し込み、残りのオレオ(クリーム付き)を砕いてトッピングし、冷蔵庫で一晩冷やし固める。 型から外し、粉砂糖をふる。
レシピID
442471
質問
作ってみた!
- 春蘭秋菊
2022/08/20 10:07
写真です。苺などが食べられない家族にも好評でした。 - 春蘭秋菊
2022/08/20 10:06
家にある星の飾りも付けてみました。生地を少し緩く作ってしまったかもしれません。しっとりして食感も味も良く、夏に合うケーキだと思いました。
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！