オーブン不要！フライパンでリンゴのクラフティタルト
投稿日2022/09/02
更新日2022/09/02
調理時間80分
オーブン不要のリンゴのクラフティタルトです♪ タルト生地は、フライパンの中でこねて作れるので 洗い物も少なくて楽々♪ 煮リンゴも電子レンジで作るので、簡単に短時間で出来上がります♪ フライパンで作ったとは思えない程、 激うまな リンゴのクラフティタルトの出来上がりです！ 焼き時間がかかるのでお時間のある時によかったら作ってみてくださいね♪ おもてなしにもピッタリですよ♡
材料（20cm）
- リンゴ1個(300g)
- 砂糖大さじ2
- A薄力粉1カップ
- A砂糖大さじ3
- Aバター60g(常温に戻しておく)
- A卵黄1個分
- B生クリーム200ml
- B砂糖大さじ2
- Bバター40g(常温に戻しておく)
- B卵黄2個分
作り方
ポイント
ガス火は焦げやすいので、とろ火で焼くのをお勧めします。
- 1
リンゴは皮をむき、8等分にしていちょう切りにする。 耐熱ボウルに入れ、砂糖を加えてラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱する。 ラップを取り粗熱をとる。
- 2
フライパンにA 薄力粉1カップ、砂糖大さじ3、バター60g、卵黄1個分を全て入れ、全体を混ぜながら手でしっかりとこね、ひとかたまりにする。
- 3
2をフライパンに広げながら敷き、高さを2～3cm付ける。底はフォークで刺し、空気穴を開ける。
- 4
ボウルにB 生クリーム200ml、砂糖大さじ2、バター40g、卵黄2個分を全て入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。
- 5
3の底に1を敷き4を流し込む。 蓋をして、弱火～とろ火で50～60分焼く。
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！