副菜
3分もあれば完成！オクラとかまぼこのペペロンチーノ
投稿日2023/10/06
更新日2023/10/06
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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3分もあれば完成する！超簡単オクラレシピをご紹介します！ かまぼことオクラをペペロンチーノに♪ にんにくの香りがたまりません！！ おつまみやお弁当のおかずにピッタリですよ♡ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- オクラ10本
- かまぼこ1本
- ニンニク1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- 塩・あらびき黒コショウ適量
作り方
ポイント
冷蔵保存できますが、時間が経つとオクラの食感が変わってくるので当日食べる事をお勧めします。
- 1
オクラはがくを切り落とし斜め切りに、かまぼこは厚さ5mm程度に切る。 ニンニクはスライスし、鷹の爪は種を取り除き輪切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと鷹の爪を加えて炒める。 香りが出始めたらオクラとかまぼこを加えて炒め、かまぼこに焼き色がついたら塩・あらびき黒コショウで調味する。
レシピID
469498
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！