パパッとできる♪さけ缶と小松菜の和風パスタ
投稿日2021/03/16
更新日2021/03/16
調理時間15分
具材は火の通りの早いものを使用しているので、パパッと作ることができます♪あけぼのさけと小松菜で彩り豊かになりますね。 さけ缶にはイミダゾールジペプチドが含まれています。日頃から摂ることで疲れにくくする効果が期待できます。また、さけ缶にはビタミンB1・B2が含まれており、体内でのエネルギー産生を助けてくれます。また、にんにくに含まれるアリシンはビタミンB1の疲労回復作用を長持ちさせてくれますよ。
材料2人分
- あけぼのさけ1缶(90g)
- 小松菜2株
- にんにく2片
- スパゲッティ180g
- オリーブオイル大さじ1
- Aしょうゆ大さじ1と1/2
- Aみりん大さじ1
- A和風だしの素小さじ1
- A塩ひとつまみ
- 黒こしょう(粗びき)適宜
作り方
ポイント
・パスタをゆでている間に、具材を調理することができます。時短で作れますよ♪ ・あけぼのさけの骨が気になる方は、取り除いてくださいね！ ・使用スパゲッティは1.6mmのものです。 エネルギー：498kcal 食塩相当量：3.0g（1人分あたり） #マルハニチロタイアップ
- 準
あけぼのさけは、汁は別の容器に移し、身は食べやすいようにほぐす。小松菜は2cm長さに切る。にんにくは芽を取り、薄切りにする。
- 1
湯を沸かして沸騰したら塩(分量外)を加え、スパゲッティを袋の表記通りにゆでる。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて、弱火にかける。にんにくの香りが立ってきたら中火にし、あけぼのさけの身、小松菜を入れてさっと炒め合わせる。A しょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1、和風だしの素小さじ1、塩ひとつまみ、あけぼのさけの汁を加えて混ぜ合わせる。
- 3
2にスパゲッティのゆで汁大さじ2(分量外)を入れてさっと混ぜ、水気を切ったスパゲッティを加えて混ぜ合わせる。皿に盛り、お好みで黒こしょう(粗びき)をかける。
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)