副菜
簡単＊やみつき！『ブロッコリーとアボカドの和風海苔マヨ和え』
投稿日2020/12/03
更新日2020/12/03
調理時間5分
ブロッコリーとアボカドで、やみつき簡単副菜！ マヨネーズに醤油をプラスした和風の味付けに、海苔の風味がクセになります＾＾ ブロッコリーは前もって茹でておくと、あとは和えるだけですぐ作れますよ◎
材料（3〜4人分）
- ブロッコリー（塩茹でしたもの）300g
- アボカド1個
- Aマヨネーズ大さじ4
- A醤油小さじ2
- 焼き海苔1枚
- 白すりごま適量
作り方
ポイント
▪️ブロッコリーは熱湯（1L）に塩（小さじ2）を入れて茹でたものを使用しています。 ▪️アボカドは変色しやすいので、食べる直前に切るようにしてください。 ▪️海苔も時間が経つとやわらかくなるため、食べる直前に和えてください。
- 準
▪️ブロッコリー（塩茹でしたもの）は食べやすい大きさに切る。 ▪️アボカドは縦半分に切り、5㎜幅に切る。
- 1
ボウルにブロッコリーとアボカド、A マヨネーズ大さじ4、醤油小さじ2を入れてよく和える。焼き海苔もちぎって加えて軽く混ぜ、器に盛り付ける。白すりごまをふる。
レシピID
402470
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料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。