汁物
かぼちゃとりんごのジンジャーポタージュ
投稿日2018/10/31
更新日2018/10/31
調理時間15分
HUROMスロージューサーでかぼちゃとりんごとしょうがをスープに。 体の温まる秋らしい一品です。
材料2人分（２～４人分）
- かぼちゃ３００ｇ
- りんご１個
- しょうが１５ｇ
- 牛乳１２０ｃｃ
- 塩・こしょう各少々
作り方
ポイント
※HUROMスロージューサーＨ２６使用。 スムージーストレーナーを使用して、とろみのある仕上がりにしています。
- 1
かぼちゃは皮をむいて2cm角に切り、耐熱容器に入れてラップをし600W2分加熱し、やわらかくし、粗熱を取る。
- 2
りんごは芯を除き、皮付きのまま棒状に切る。しょうがも皮付きのまま3等分くらいに切る。
- 3
スロージューサーにかぼちゃ、りんご、しょうがを交互に入れてジュースを作る。 (スムージーストレーナー使用)
- 4
鍋に移して牛乳を加えて温める。塩・こしょうで味をととのえる。
レシピID
367938
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- Artist
神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+