お手軽にできて旨味たっぷり♡舞茸とツナとふわふわ卵の中華炒め
投稿日2020/06/08
更新日2020/06/08
調理時間5分
簡単でめちゃめちゃ美味しい組み合わせです♡ 子供も喜ぶメニュー♡ きのこ苦手な方も食べられるかも♡
材料2人分
- 舞茸1パック(100g)
- ツナ1缶(70g)
- 卵2個
- 塩胡椒少々
- ごま油小さじ2＋小さじ1
- 中華だしの素小さじ1/2
作り方
ポイント
5分かからずにできちゃうスピードメニュー♡ 卵は火を通しすぎないようにしてください♡
- 準
舞茸は手でさいて一口大にする。 卵をとき、塩胡椒して混ぜる。
- 1
ごま油小さじ2をひいたフライパンを熱し、溶き卵を流しいれ、大きくゆっくりヘラでかきまわしながらふわふわ卵を作る(1分かかりません。少し生の状態位がちょうどいいです) ふわふわ卵はフライパンからとりだしておく。
- 2
ごま油小さじ1とツナ(油ごと)をフライパンにいれ、強火にかける。 あたたまったら舞茸を加えて1分炒める。
- 3
中華だしの素も加えて更に強火で1分炒めたら、ふわふわ卵をフライパンにもどし、さっと混ぜたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)