ご飯とビールが進む味♡さわらのピリ辛照り焼き
投稿日2021/10/18
更新日2021/10/18
調理時間10分(7分でできます。)
しっかりとした味で、おつまみにもバッチリなタレに仕上げました！もちろん、ご飯にもめっちゃ合います♡
材料2人分
- さわらの切り身2枚(200g)
- サラダ油小さじ2
- Aみりん・酒各大さじ1
- Aオイスターソース小さじ2
- A醤油・にんにくチューブ各小さじ1
- A豆板醤小さじ1/2
作り方
ポイント
さわらを焼いて、タレを絡めて火にかけるだけの超簡単レシピ♡
- 準
さわらの切り身はペーパータオルで水気をとる。 A みりん・酒各大さじ1、オイスターソース小さじ2、醤油・にんにくチューブ各小さじ1、豆板醤小さじ1/2のタレは混ぜておく。
- 1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、さわらの切り身を向きを変えながら中火で焼く。（6分程）
- 2
ペーパータオルでフライパンの余分な油をふきとり、混ぜておいたA みりん・酒各大さじ1、オイスターソース小さじ2、醤油・にんにくチューブ各小さじ1、豆板醤小さじ1/2のタレを加えて、絡ませながら中火にかける。タレがグツグツしてきたら完成。（1分かかりません）
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)