春キャベツのやみつき♡ごまだれサラダ【#作り置き#お弁当】
投稿日2018/04/30
更新日2018/04/30
調理時間5分
春キャベツを千切りにして塩で揉み あとは、マヨネーズ＋ごまベースの ごまだれで和えるだけ♪ たったこれだけだけど ボウルごと抱えて食べたくなるほど！！ 野菜不足も解消されますよ〜。 また、こちら かつお節入りなので旨味がたっぷり♡ キャベツだけでも 立派なおつまみや副菜になりますよ( ´艸｀)
材料（たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。）
- 春キャベツ1/4個(300g)
- かつお節1袋(3g)
- Aマヨネーズ大さじ1〜2
- Aすり白ごま大さじ1
- Aしょうゆ、砂糖、酢、和風だしの素各小さじ1
作り方
ポイント
★春キャベツは、普通のキャベツでも代用可能です。 ★千切りが面倒な方は、手でちぎってもOK！ ★和風だしの素は、なければ省いても♪その場合、味が足りなければ塩などで調整してください。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
- 1
春キャベツは千切りにし(粗めでOK!)、塩小さじ1/2(分量外)で揉み、5分おく。
- 2
1の水気を絞り、かつお節・A マヨネーズ大さじ1〜2、すり白ごま大さじ1、しょうゆ、砂糖、酢、和風だしの素各小さじ1を加え、よく混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
- きよみ
2024/05/09 18:04
おいしかったです！！ ソースカツ丼の下に引くためだけにスーパーで千切りキャベツを買って、残りどうしよかなーと思って検索して出てきたこのレシピ作ってみました！家にあるもので簡単に副菜ができて美味しかったです！ペロリだったので、次はキャベツ買って、大量に作ります★ - 響子やん
2024/05/03 20:21
美味しく作れました。簡単だけど、しっかり味がついていて，リピします❣️ レシピありがとうございます。 - vivi
2024/05/01 20:26
お気に入りのレシピで何度も作ってます！ 今回は冷蔵庫に余ってたカニカマを入れました。 ごまだれサラダ美味しい！ - 885298
2024/04/30 11:36
めちゃくちゃ美味しくてリピートしてます。レシピ名のとおりやみつきです。 - たぁプー
2024/04/25 22:39
かつお節を忘れていたので、食べる直前に。めちゃくちゃ美味しかったです。 マヨネーズや生野菜が苦手な2歳の娘も完食してくれました‼️
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡