副菜
【切干大根とツナのごまマヨサラダ】パリポリやみつき和えるだけ
投稿日2024/05/10
更新日2024/05/11
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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【ぱりぽり食感♪味はコク旨】 切り干し大根とツナの組み合わせが うま味濃いめでおいしい♡ コク旨なごまマヨドレッシングで味もしっかり。 居酒屋のお通し風で、家でこれが出てきたら テンションあがります。 ＃あと一品 ＃小鉢 ＃和食 ＃作り置き ＃節約
材料2人分
- 切り干し大根30g
- きゅうり1本
- ツナ水煮缶（油漬けもOK）1缶(70g)
- 塩小さじ1/4
- Aマヨネーズ大さじ2と1/2
- Aすりごま（白）大さじ1
- A酢小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/4
作り方
ポイント
-
- 1
切り干し大根はたっぷりの水で戻し、きゅっと水を絞る。
- 2
きゅうりは斜め薄切りにして幅を半分に切り、塩をまぶして5分おく。キッチンペーパーで包んで水けをきる。 ツナ水煮缶（油漬けもOK）は軽く缶汁をきる。
- 3
1と2、A マヨネーズ大さじ2と1/2、すりごま（白）大さじ1、酢小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/4を和える。
レシピID
483017
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おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」