副菜
非加熱で簡単☆キャベツときゅうりとわかめのごま和え
投稿日2020/05/13
更新日2020/05/13
調理時間20分
火を使わず簡単調理☆ ごま油風味が食欲そそる◎ 野菜と海藻をたっぷり摂れる、身体に嬉しいヘルシーメニューです。
材料4人分
- キャベツ1/4個
- きゅうり1本
- わかめ（乾燥）5ｇ
- 塩小さじ1/2
- Aしょうゆ、酢各小さじ1
- A白すりごま、ごま油各大さじ1
作り方
ポイント
・和える前に材料全ての水分をよくきることで美味しく仕上がります。
- 1
キャベツはざく切り、きゅうりは薄切りにしてざるに入れ、塩をもみこむ。 わかめ（乾燥）は水で戻し、水分をしっかりきる。
- 2
キャベツときゅうりをざっと洗って塩を落とし、しっかり水気をきる。
- 3
ボウルにA しょうゆ、酢各小さじ1、白すりごま、ごま油各大さじ1を入れ、キャベツ、きゅうり、わかめを和える。
レシピID
389709
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格