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    主菜

    カリカリお蕎麦とサーモンのタルタルカナッペ【冷凍めん】

    • 投稿日2020/12/23

    • 更新日2020/12/23

    • 調理時間15

    お蕎麦と粉チーズをパリッと焼いて バゲット風に仕上げました😊 お蕎麦の香りとチーズの塩味が意外とよく合うんです!!! サーモンとアボカドのタルタルを添えて、お洒落なカナッペ風に🇫🇷🥑 休日ごはんや、朝食にもおすすめです☀️ #日本冷凍めん協会タイアップ

    材料2人分

    • 冷凍八割そば
      1玉
    • 粉チーズ
      大さじ1
    • オリーブオイル
      適量
    • A
      サーモン(刺身用)
      100g
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      オリーブオイル
      小さじ1
    • A
      塩、黒こしょう
      少々
    • B
      アボカド
      1/2個
    • B
      レモン汁
      小さじ1
    • B
      マヨネーズ
      小さじ1/2
    • B
      塩、黒こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    お蕎麦は焼き色がしっかりつくまで焼いてください。パリッパリの方がおいしいです!!

    • ・冷凍八割そばは電子レンジ(600w)で2分間温めて解凍し、はさみ等で食べやすい大きさに切る。 ・サーモンは包丁でたたく。 ・アボカドはスプーンでくり抜いて潰す。

    • 1

      冷凍八割そば、粉チーズをボウルに入れて混ぜ、全体に絡んだら4等分に分ける。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、①を入れて薄く広げて両面焼き、焼き色がついたら皿にあげる。

    • 3

      A サーモン(刺身用)100g、レモン汁小さじ1、オリーブオイル小さじ1、塩、黒こしょう少々を和えて皿に盛る。

    • 4

      B アボカド1/2個、レモン汁小さじ1、マヨネーズ小さじ1/2、塩、黒こしょう少々を和えて皿に盛る。

    レシピID

    402131

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    管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました! 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑  kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪

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