ボリューム満点！焼き鳥ちらし寿司【市販のちらし寿司の素使用】
投稿日2021/02/23
更新日2021/02/23
調理時間10分
今回は石井食品さまのちらし寿司の素を使用しました。 鶏肉入りでうす味、酸っぱさが控えめなため、甘辛鶏肉とよく合いますよ！ ちらし寿司の素を混ぜて、炒り卵と焼き鳥をのせるだけで簡単！ お刺身が苦手な方やお子様などにも喜んでいただける一品です。 是非お試しください。
材料4人分
- あたたかいごはん2合
- ちらし寿司のもと1袋
- きゅうり1本
- 大葉2〜3枚
- 炒り卵適量
- 焼き鳥適量
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
●ちらし寿司の素に、塩揉みきゅうりを加えると食感も楽しめますし、さっぱりとして美味しいです。 ●炒り卵は薄焼き卵でも代用可能です。 ●焼き鳥はお作りいただいてもよいですし、簡単に市販のものでトッピングしていただいてもよいです、お好みでどうぞ。
- 準
○きゅうりは薄切りにして塩揉みをしておく。 ○炒り卵を作っておく。 ※レシピID407598を使います。 https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/407598 ○焼き鳥を作るか市販品を用意し食べやすい大きさに切る。 作る場合レシピID407601 https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/407601
- 1
ボウルにあたたかいごはんとちらし寿司のもとを加え、切るように満遍なく混ぜ合わせる。
- 2
1にきゅうりの塩揉みを加え、さっくり混ぜ合わせる。
- 3
器に2を盛り、炒り卵、焼き鳥の順にのせ、白いりごまと大葉をちらす。
407605
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るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。