レンジで簡単！ささみのクリームパスタ
投稿日2021/01/13
更新日2024/05/14
調理時間10分(加熱時間を除く)
コンソメ入りのクリームソースとささみは相性バッチリ😍 スライスチーズでコクととろみを加えてみました♩ コンソメで下味をつけながらささみを茹でる事で、 「何か物足りないな〜」を防ぎます😋 ソースにとろみがつかなかったら、薄力粉大さじ1を足して追加で1分加熱し混ぜると◎ 味が薄ければお好みで塩こしょうを足して調整してね♩𓌉◯𓇋
材料2人分
- ささみ2本
- 酒大さじ２
- コンソメ小さじ１
- パスタ160g
- しめじ1/2株
- A水400ml
- Aオリーブ油大さじ１
- Aコンソメ小さじ２
- B冷凍ほうれん草適量
- B牛乳100ml
- Bめんつゆ小さじ１
- スライスチーズ２枚
作り方
ポイント
・パスタは7分茹での物を使用しました。 ・ささみはフォークで穴を開けルト破裂防止に。 ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。 機種によって加熱時間が若干異なるので様子を見て調整してください。 【ささみの茹で時間】 500wで①1分50秒②1分10秒、700wで①1分10秒②40秒が目安 【パスタの茹で時間】 500wで①規程＋5分②1分50秒、700wで①規程＋3分10秒②1分10秒が目安 ・工程2の加熱が終わったら、上からぴったりラップをかけ直し余熱で中までしっかり火を通すと◎
- 1
ささみにフォーク等で数カ所穴をあけ、コンソメ・酒をなじませる。
- 2
ふんわりラップをし、600Ｗのレンジで1分30秒加熱。 裏返して再度ラップし、600wのレンジで1分加熱。 ラップをしたまま粗熱をとり、冷めたら大きめにほぐしておく。
- 3
深めの耐熱ボウルに、パスタを半分に折り入れ、 石づきを切り落としてほぐしたしめじとA 水400ml、オリーブ油大さじ１、コンソメ小さじ２を加え、600wのレンジで規定の茹で時間＋4分加熱。
- 4
全体を混ぜ、工程２とB 冷凍ほうれん草適量、牛乳100ml、めんつゆ小さじ１を加えさらに600wのレンジで1分30秒加熱。
- 5
スライスチーズを加え全体を混ぜる。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。