主食
コーンフレークでざくざく食感！ささみのフライチーズ添え！
投稿日2022/02/10
更新日2022/02/10
調理時間30分
ざっくざくのチキンが食べたかったのでコーンフレークを使用したところマジでざっっっくざくのささみフライになりました！チーズを付けていただきましたが無くても充分すぎる一品です！
材料2人分
- ささみ6本
- コーンフレーク（砂糖不使用）120g
- A薄力粉100g
- A卵1個
- A牛乳大さじ4
- A鶏ガラスープ(顆粒)大さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1
- 塩こしょう適量
- 揚げ油適量
- チーズ200g
- 牛乳大さじ3
- パセリ適量
作り方
ポイント
・チーズはわりとすぐ固まってしまうので可能であれば温めながら食べるのがおすすめです。
- 準
ポリ袋にコーンフレーク（砂糖不使用）を入れ、綿棒などで叩いて細かくする。
- 1
ささみは筋取りをし、スティック状に切り、塩こしょうで下味を付ける。
- 2
ボウルにA 薄力粉100g、卵1個、牛乳大さじ4、鶏ガラスープ(顆粒)大さじ1、にんにくチューブ小さじ1を入れて混ぜ合わせる。
- 3
ささみを②にくぐらせ衣を付ける。
- 4
揚げ油を170℃に熱し、ささみを入れて5分ほど揚げる。
- 5
スキレットにチーズを広げ、中火で加熱し牛乳を加え溶かしていく。お好みでチーズにパセリをかけて完成。
レシピID
431227
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筒井ちゃん
どうも、筒井です。妻と娘にモテたいがために料理をがんばっていたら、たくさんの方々からレシピを教えて欲しいと言われるようになり料理家として活動する事になった元サラリーマンです。誰でも出来る簡単で節約になる、だけど家族から喜ばれる。そんな「モテレシピ」を作りたい！お料理というのは本当にめんどくさくてダルいと思う事が多いですが（僕だけ？）皆様のやる気を引き出し、家族で美味しい食卓を囲んでいただけると幸いです。