なんでもOK！型にはまらないタコスの魅力
みなさんは、タコスといえばどういった料理を思い浮かべますか？
薄いクレープのような生地に、スパイシーなひき肉の炒め物やレタス、トマトなどを挟んで食べる料理をイメージされる方が多いのではないでしょうか？
もちろんそれは大正解！ チリパウダーやクミンなどのスパイスを使った、ひき肉を炒めたタコミートと野菜をトルティーヤで巻いたものが、一番知られているタコスだと思います。でも実は、本場メキシコではタコミート以外にもいろいろなものをトルティーヤで巻いて食べているんです。トルティーヤで巻いたものは全部タコスと呼んでいます！
タコスにルールはありません。何を巻いてもOK。タコミートだけじゃなく、ソーセージやベーコン、シーフード、ビーンズなどを巻いても美味しいです。フルーツとクリームでスイーツ風にするのもあり。スパイスを使えばよりメキシコ料理らしいタコスにもなるし、ほかにもツナ＆マヨネーズでオリジナルタコスを作ってもよいですよ。
トルティーヤの原料は小麦粉やとうもろこしで、クセがないので何を巻いてもよく合います。タコスは、自由でとってもお手軽。辛いものが好きな大人から子どもまで、みんなでワイワイ楽しめる料理というわけなんです。
まずはトルティーヤを用意！
具材はなんでもOKですが、トルティーヤだけは用意しないとタコスが成立しません。私のおすすめのトルティーヤは、オールドエルパソの「フラワートルティーヤ」です。クセもなく、フライパンでサッとあぶると香ばしい小麦がふんわり香り、もう一枚！ と止まらなくなる美味しさなんです！
オールドエルパソの「フラワートルティーヤ」は、全国のスーパーやコストコなどの食料品店で手軽に手に入りますよ。
定番もアレンジも！簡単で美味しいおすすめのタコスレシピ3選
今回は、オールドエルパソの「フラワートルティーヤ」と私が大好きなコストコの人気商品を使って、簡単おすすめタコスレシピをご紹介しますね♪
プリッと食感も美味しい！たこタコス
たこがメインのピリ辛タコスです。刺身用の蒸しだこに玉ねぎ、マッシュルームを、タコシーズニングとトマト缶で炒め煮に。水分をしっかり飛ばすことで、食べやすく、巻きやすくなりますよ！
「タコシーズニング」を使っているので、味付けは簡単。小麦の風味が美味しい「フラワートルティーヤ」との相性も抜群です！
コストコで売っているモーリタニア産の真だこは新鮮でプリップリ、臭みもなくとっても美味しいので本当におすすめです！ 鮮魚売り場にこっそりと並んでいるので探してみてくださいね。
●詳しいレシピはこちら
『食感もおいしい！タコタコス【コストコ購入品】』
アヒージョ×アボカドの意外な組み合わせ！シーフードタコス
2つ目は、コストコで購入できる人気のお惣菜「シーフードアヒージョ」を使った変わり種タコスです。
「シーフードアヒージョ」と一緒に「フラワートルティーヤ」に挟むのは、アボカド。薄切りにして「グワカモレシーズニング」で和えれば、お手軽なのに深みのあるメキシカン風味の具材に♪
意外な組み合わせですが、最高に相性抜群なのでぜひ試してみてほしいです。思いっきりかぶりついてお召し上がりください！
●詳しいレシピはこちら
『シーフードタコス【コストコ購入品】』
チャーハンも具材に！ボリューム満点韓国風キムチタコス
3つ目は、キムチを使った韓国風のタコスです。しかも具材はチャーハン！ スパムも使ってボリューム満点タコスを作ります♪
コストコで買える「宗家キムチ」にスパムやにんじん、ご飯を甘辛く炒めてチャーハンにします。それをフレッシュな野菜と一緒に「フラワートルティーヤ」で包めばできあがり。食べごたえ抜群で、あと引く美味しさです！
上手に巻き込むコツは、レタスを2〜3枚を重ねること。見た目にもきれいで食べやすくなりますよ。
●詳しいレシピはこちら
『ボリューム満点韓国風キムチタコス【コストコ購入品】』
家族や友だちと♪タコスで簡単ホームパーティーもおすすめ
一般的なひき肉を使ったタコスも美味しいですが、今回ご紹介した変わり種タコスもクセになる味わい。簡単に作れるのでランチにもピッタリですし、タコスパーティーにもおすすめ！ ジャムやクリームチーズ、あんこ、フルーツなどを包んだスイーツ風も用意しておけば、盛り上がること間違いなしです。マシュマロやチョコレートなどを包んでも美味しいですよ！
オールドエルパソの「フラワートルティーヤ」は本当にクセがないので、どんな食材でも味付けでも、合わせてみると「結構いける！」って感じると思います。ご家族やお友だちと、いろいろなものを包んでワイワイタコスを楽しんでみてくださいね♪
オールドエルパソの商品については、以下をチェック♪
●オールドエルパソ フラワートルティーヤ
●オールドエルパソ タコシーズニング
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