副菜
【きゅうりとたこの酢の物】暑くてもペロっと食べれちゃう😋
投稿日2023/08/06
更新日2023/08/06
調理時間10分(きゅうりの塩もみの時間は除く)
暑い夏の日に食べたくなるさっぱり美味しいきゅうりとたこの酢の物のレシピです😀 ポイントは酢の量を抑えていること！酸味が苦手な人でも食べやすい量で仕上げてみました👍 簡単に作れるのであと一品欲しいときにおすすめするレシピです。 さっぱり美味しいゅうりとたこの酢の物のレシピで、皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋
材料2人分
- きゅうり1本
- 味付けゆでたこ100g
- 乾燥わかめ5g
- A穀物酢大さじ2
- A砂糖小さじ2
- A醤油小さじ1/2
- 塩一つまみ
作り方
ポイント
・調味料を馴染ませたら30分くらい冷蔵庫で冷やすとより美味しく食べれます。 ・作り置きは冷蔵で2日間で食べきってください。 ・たこは生よりも茹でてあり味付けのものをおすすめします。
- 準
へたを取りスライスしたきゅうりをに塩を振って揉んで15分冷蔵庫で冷やす。 キッチンペーパーなどで水気を取る。
- 1
乾燥わかめは湯通しをして水で洗い流して、キッチンペーパーなどで水気を取る。 味付けゆでたこは食べやすい大きさに切る。 全ての材料をボウルに入れて、A 穀物酢大さじ2、砂糖小さじ2、醤油小さじ1/2を混ぜたものを全体にかけて馴染ませる。
- 2
皿に盛りつける。
レシピID
465908
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澤口つよし
日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋