【トマトと大葉のカプレーゼ】レモン風味で爽やか副菜🍅
投稿日2023/06/14
更新日2023/06/14
調理時間5分
トマトとモッツァレラチーズの 相性抜群コンビに、さっぱり爽やかな レモンだれを絡ませました🍋🫒 トマトの汁と合わさるとまた 美味しさアップするので ぜひお試しください🍅♪♪ 見た目もおしゃれでぱっと気分が 明るくなるような副菜ですよ(^^)🌈
材料2人分
- ミニトマト150g
- モッツァレラチーズ90g
- 大葉5枚
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aレモン汁、砂糖各小さじ2
- A醤油、にんにくチューブ各小さじ1/2
作り方
ポイント
★黒胡椒お好みで♪ ★ひとくちモッツァレラチーズを使用◎
- 1
ミニトマトは半分に､大葉はちぎる。
- 2
ボウルにA オリーブオイル大さじ1、レモン汁、砂糖各小さじ2、醤油、にんにくチューブ各小さじ1/2を合わせ､①､モッツァレラチーズを入れ混ぜ合わせる。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。