主食
照り焼きチキントースト
投稿日2019/09/26
更新日2019/09/26
調理時間25分(トーストの作業時間は5分)
前日の夕飯に作った照り焼きチキンをあえて2,3切れ残しておいて、翌朝トーストに！ のせるだけで簡単ボリュームトーストになります。
材料1人分（照り焼きチキンは作りやすい分量）
- 食パン1枚
- 鶏もも肉1枚（約300g）
- 小麦粉適量
- A醤油・みりん・酒各大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- フリルレタス（あれば）1枚
- コーン（缶詰・あれば）大さじ1
- マヨネーズ適量
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
◆照り焼きチキンはタレをよく絡めて、水分がほとんど無くなるまで煮詰めると鶏肉にしっかり味がつき、トーストにのせる際も水っぽくなりません。 ◆食パンは５枚切を使用していますが、お好みで。
- 準
鶏もも肉は余分な脂を取り除き、表面に小麦粉をふっておく。
- 1
フライパンにサラダ油をしいて、鶏もも肉を皮目から中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3分程焼く。
- 2
蓋を外して出てきた油をキッチンペーパーで拭き取り、A 醤油・みりん・酒各大さじ1、砂糖大さじ1/2を入れる。再び中火にしてタレを絡ませながら水分が飛ぶまで焼く。
- 3
食パンをトースター(230℃)で2分程焼く。 照り焼きチキンは食べやすい大きさに切る。
- 4
焼いた食パンの上にフリルレタス（あれば）をのせ、その上に照り焼きチキンを２～３カットのせる。 コーン（缶詰・あれば）をのせて、マヨネーズをかけたら完成。
レシピID
380409
質問
作ってみた!
「照り焼きチキン」の基本レシピ・作り方
こんな「トースト」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「鶏もも肉」の基礎
「レタス」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
中井かな
料理家
「誰でもできる素敵な家庭料理」をモットーに、レシピを考案。 料理初心者の方、プレ花嫁さんや新米主婦の方でも作りやすいレシピを心掛けています！ 毎日ちょっとしたアレンジとおもてなしの気持ちで、家族を喜ばせてみませんか？ お花を使ったスタイリングや、モダン・エレガントなテーブルコーディネートが得意です。