ざく切りにしたトマトと玉ねぎの食べるドレッシングがオクラにとても合います💕
■玉ねぎの水分をしっかり切ってから、和えてください。
A すし酢大さじ2、オリーブオイル大さじ1、ハーブソルトなどのお好みの塩少々、黒こしょう少々を合わせておく。
オクラは、沸騰したお湯で、1分程ゆで、冷水にとる。 2~3等分に斜めにきる。 紫玉ねぎ(玉ねぎでも可)は、あらみじん切りにし、塩もみして、洗ったら、しっかり水分を切る。 トマトは、1cm角に切る。
トマトと玉ねぎをA すし酢大さじ2、オリーブオイル大さじ1、ハーブソルトなどのお好みの塩少々、黒こしょう少々で和える。 最後に、オクラを入れ、和える。
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mikana
ソイフードマイスター
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー