トマト缶は使わず、手軽に作れる、ご飯にもよく合うミートグラタンです♪♪
■時間は、目安です。かぼちゃに、竹串が通る程度、レンチンしてください。
・かぼちゃは、2cm角に切る(今回皮を剥いていますが、皮のままでも) ・玉ねぎは、みじん切りにする。 ・にんにくは、すりおろす。
フライパンにオリーブオイルを引き、合いびき肉を炒める。 その間に、かぼちゃは、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
ひき肉の色が変わったら、玉ねぎとにんにくを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
A トマトケチャップ大さじ2、オイスターソース大さじ1/2、白だし、酒、みりん大さじ1を入れ、炒めあわせる。
かぼちゃを入れ、軽く炒め合わせる。
グラタン皿に入れ、ピザ用チーズをのせる。トースターでチーズがとろけるまで焼く。
472557
mikana
ソイフードマイスター
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー