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    副菜

    5分で完成*お豆腐でサーモンクリームディップ

    • 投稿日2018/12/20

    • 更新日2018/12/20

    • 調理時間5(豆腐の水切時間を除く)

    お豆腐の水切さえしておけば、後は鮭フレーク等をブレンダーで混ぜ合わせるだけの簡単ヘルシーなディップです。 パーティやおもてなしに、後もう一品プラスしたいけど、簡単なモノないかな・・という時にお勧めです♪ トーストしたバケットに乗せて食べたり、野菜につけたり、楽しみ方は色々♪ワインやビールにも合います☆

    材料

    • 絹ごし豆腐
      1/2丁(150g)
    • A
      鮭フレーク
      30g
    • A
      にんにく(チューブ)
      2cm
    • A
      オリーブオイル
      小さじ1/2~
    • A
      塩・胡椒
      少々
    • バケット
      適量

    作り方

    ポイント

    ブレンダーをかける時間は本当にわずかです。

    • 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで2重に包み、お皿等重しを上に置いて30分水切りする。

    • 1

      容器に水切した豆腐を適当な大きさに手で割り入れ、バケット以外のすべての材料A 鮭フレーク30g、にんにく(チューブ)2cm、オリーブオイル小さじ1/2~、塩・胡椒少々を入れてなめらかになるまでブレンダーにかける。

    • 2

      バケットを薄くスライスし、トースターで焼いて①に添える。 お好みで、ミニトマトやパセリで飾る。

    レシピID

    369699

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    藤本マキ

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    料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇     ※著書『藤本マキの食べやせごはん』    2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。

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