副菜
【3分完成】食材２つで濃厚豆腐ステーキ
投稿日2023/04/30
更新日2023/04/30
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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さっと作ってお夜食やおつまみでも喜ばれる👌 ボリュームと満足感の割りに低カロリー！ ダイエット中でも罪悪感少なめレシピです◎ 【栄養🥼知恵袋】 ▷絹豆腐：水分多め。 木綿に比べてカロリー23%カット◎ ▷木綿豆腐：糖質量は絹の半分以下！ カルシウムと鉄分は絹の約1.2倍✨ 【栄養価 1人前】 エネルギー127kcal たんぱく質8.5g 脂質9.4g 糖質2.5g 食物繊維1.5g 食塩相当量0.6g
材料2人分
- Aにんにく1片
- A無塩バター10g(有塩の場合はお醤油減らして)
- B豆腐150g×2
- B醤油大さじ1/2
作り方
ポイント
✔︎30秒動画 音声解説付きで全体の流れがパッと掴めます！ 併せてご覧ください。 ✔︎豆腐 木綿でも絹でも作れます◎
- 1
にんにくをスライスする。 フライパンにA にんにく1片、無塩バター10gを入れて中弱火で香りを出す。
- 2
B 豆腐150g×2、醤油大さじ1/2を入れて蓋をしめ、1分蒸し焼きに。
- 3
豆腐が温まったらひっくり返して焼き目をつけ、お皿に盛る。
レシピID
459727
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- Artist
さくらいゆか（管理栄養士）
- 管理栄養士
著書『元・給食の先生がおしえる ワンパン健康食堂』 手軽に、おいしく、栄養も。 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、 日常のおかずをメインに投稿しています。 元々は保育園の給食室勤務でしたが、 娘の育休中に勤務先が閉園。 突如失業したのをきっかけに SNSでレシピの投稿を始めました。 YouTube、TikTok、Instagramで 計40万人をこえるフォロワーさん達に支えられ 現在はレシピ開発やコラム執筆、一般家庭向けの献立販売を行っています。