メールで送る
印刷する
埋め込む
鶏のむね肉は焼くとパサパサしてしまう というイメージがありますよね。 ですがじっくり弱火で焼くことでしっとりと仕上がってくれるんです。 しかも薄いのでとても食べやすいですね。
火加減はとにかく弱火です。 一番弱い火で焼くことで柔らかくしっとりと仕上がってくれますよ。
鶏むね肉は厚い部分を開いて厚さを均一にして塩、砂糖をすり込んでおく
フライパンに皮を下にして鶏むね肉を並べて極弱火にかける
蓋をして15分焼く
荒熱が取れたら2㎝幅に切って、お皿に盛って刻みねぎ、ごま油をかける
449168
2024/05/18
今日のおうちごはん!
10分
2024/05/17
松山絵美
20分
低空飛行キッチン(調理師免許)
2024/05/13
Nadia編集部
2024/05/04
アヤコ
2024/04/21
2024/04/20
coto
RINATY(りなてぃ)
2024/05/02
2024/05/19
ヤミー
2024/05/16
yAsu*
Nadia Artist
レシピ本100万部超!
時短テク満載!
4児のママ
味に自信あり!
副菜バリエが豊富
何度も作りたくなる