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    副菜

    揚げるだけ!れんこんコンソメチップ

    • 投稿日2023/07/07

    • 更新日2023/07/07

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)90Kcal

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存10

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    れんこんって100グラムいくらで売ってることが多いですよねー。 なので意外とお値段がするわけですが、普段買いに行く八百屋さんでは ちゃんと1パックいくらで売ってくれているのが助かります👍 しかも安い。 ワイフがれんこん大好きなので安かったらついつい買っちゃうので 何やかんやとれんこんがいっぱいに💦 というわけでめっちや簡単に出来るれんこんチップを作りました。 味付けはコンソメを使います✨ これはもう間違いないですよね。 塩だけでも美味しいのにコンソメですから😄 これには子供たちも大興奮でめっちゃ食べてました。

    材料2人分

    • れんこん
      100g
    • コンソメ
      小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    ●れんこんを水に晒してデンプンを取ることでカリっと揚がります ●揚げている時に泡が無くなってきたらカリっとしたサイン!

    • れんこんはスライサーで薄く切って水にさらしておく

      工程写真
    • 1

      水気を切ったら冷たいままの油に入れて弱めの中火にかける

      工程写真
    • 2

      約8分ほど揚げる

      工程写真
    • 3

      カリっとなったら取り出してコンソメをかける

      工程写真
    レシピID

    463566

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