主食
3分で作れる節約メシ！くたくたもやし丼
投稿日2023/06/11
更新日2023/06/11
調理時間3分(ご飯を炊く時間を除く)
もやしが主役の超節約レシピです！フライパンで軽く炒めてのせるだけで完成するので、ご飯が炊いてあれば3分で完成します✨ これが旨いんだ🤤 もやしだけなのに満足度は高いズボラレシピです！ぜひお試しください♪
材料1人分
- もやし100g
- 卵黄1個
- 青ねぎ適量
- Aごま油小さじ1/2
- A醤油小さじ1/2
- Aオイスターソース小さじ1
- Aみりん小さじ2
- Aすりおろしニンニク適量
- 粗挽き黒胡椒適量
作り方
ポイント
⚪︎醤油の香ばしい香りがするまで炒める。放置して炒めすぎると焦げるので注意！
- 準
必要があれば青ねぎを切っておく。 （冷凍の青ねぎは便利でおすすめ！）
- 1
もやしと調味料A ごま油小さじ1/2、醤油小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、みりん小さじ2、すりおろしニンニク適量を全てフライパンに入れて中火にかけ、混ぜながら炒める。 ある程度水分が飛び、醤油の香ばしい香りがしてきたら火を止める。
- 2
熱々ご飯の上にのせて、卵黄、青ねぎ、粗挽き黒胡椒をトッピングしたら完成！ ラー油をかけるのもおすすめ！
レシピID
462438
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Ryuto
シズル感×黄金比
【自己紹介】 1998年生まれの25歳/生まれも育ちも愛知県 実は料理人です。 【レシピについて】 家でお手軽に作ることをテーマにレシピ発信していきます!難しいレシピを掲載するつもりはありませんが、料理人目線のコツやポイント、考え方を要所要所で伝えていけたらと思います。私のレシピを見てくださる方が少しでも料理上手になるようなレシピを目指します!