副菜
赤カブ・大根葉おにぎり
投稿日2023/01/12
更新日2023/01/12
調理時間5分
カブと大根の葉っぱがあったら作りたい!! いつもとちょっと気分を変えてご飯を楽しみたいときにおすすめです😉 ふりかけ部分を多めに作ってストックしておいて、サラダなどのトッピングとしてつかっても◎
材料1人分
- ご飯お茶碗1杯分
- 赤カブ・大根の葉赤カブ・大根2,3個分
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- B醤油小さじ1〜
- Bニュートリショナルイースト小さじ1
- Bスモークパプリカパウダー小さじ1
- B黒胡椒適量(お好みで)
作り方
ポイント
仕上げに白ごまをかけると香ばしさがUPするのでおすすめです😉 ニュートリショナルイースト・スモークパプリカパウダーは、コクや旨味を出すために入れていますが、なくても作ることはできます👍 ふりかけ部分は作りやすい量のレシピなので、一度に全部使い切らなくて大丈夫です🙆
- 1
赤カブ・大根の葉 をみじん切りにする。
- 2
A 酒大さじ1、みりん大さじ1と葉の茎部分をフライパンに入れて、茎が少ししんなりするまで炒める。
- 3
葉の柔らかい部分と B 醤油小さじ1〜、ニュートリショナルイースト小さじ1、スモークパプリカパウダー小さじ1、黒胡椒適量(お好みで)を追加して炒め、全体が馴染んだら火を止める。
- 4
炊いたご飯にふりかけを混ぜて握る。
レシピID
452162
質問
作ってみた!
こんな「おにぎり」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌