藤井玲子のレシピ一覧 (128件)

藤井玲子

ふわふわの惣菜パン生地に、たっぷりの玉ねぎとベーコンを包みました。仕上げにマヨネーズとチーズをかけることで、味にメリハリがついて満足度の高いお惣菜パンになります♩※材料の代用、アレンジに関するご質問はお答えしておりません。　ご自身の判断でお楽しみください。※レシピの無断転用・転載・商用利用は固くお断りします。

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TBS「ひるおび」に出演の際にご紹介した鯖マヨサンドのレシピです◎サバの水煮缶に、たっぷりの大葉と、マヨネーズを合わせました。しょうゆを少し入れることで味の輪郭がくっきりしますよ◎具材がたっぷり入っているのでワックスペーパーやラップにしっかり包み包んだままカットします。ボリューム満点なのでランチにもぴったりです！

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パリッと焦がした表面が特徴の、卵と生クリームの濃厚なカスタードプリン「クレームブリュレ」をご紹介します♪バニラビーンズで香りづけをしたら、じっくりオーブンで湯煎焼きをして、とろける食感に仕上げるのがポイント◎シンプルな材料で手軽に作れるのにリッチな仕上がりになるので、特別な日のデザートにもぴったりです♪※材料の代用、アレンジに関するご質問はお答えしておりません。　ご自身の判断でお楽しみください。※レシピの無断転用・転載・商用利用は固くお断りします。

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フライパンひとつで作れる「ワンパンパスタ」のレシピです♪鯖缶の旨みがたっぷり感じられるペペロンチーノに青じそ、みょうが、青ネギの薬味をたっぷりとトッピングしました！ワンパンパスタは水分の加減を調整するのが大切なポイント◎食べやすいように、汁気はある程度残した状態で器に盛ってください♪

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ふかふか＆優しい甘みのパン生地に、甘酸っぱいレーズンをたっぷりと混ぜ込み、バットで手軽に作れるちぎりパンにしました。朝食やおやつにぴったりの、優しい甘みのちぎりパン、ぜひお試しください。

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バター不使用、米粉で作るプレーンマフィンです。アーモンドパウダーやヨーグルトを加えることでしっとり感や、コクをプラスしているので満足感のある味わいになっています◎焼き上がったらほんのり温かいうちにラップで包むと、しっとりと仕上がりますよ♪

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柔らかい白パンに、カスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームを入れて、ひんやり冷たいクリームを楽しむパンです♪カスタードクリームは電子レンジで簡単に作れるので、とっても簡単！暑い日にぴったりな、爽やかで美味しいクリームパンです♡※レシピにも記載していますが、焼成の時はオーブン付属の天板が２枚ある場合、もう１枚を上段にセットし、天板で挟むようにすると焼き色がつきにくくなります◎★材料の代用、アレンジに関するご質問はお答えしておりません。ご自身の判断でお楽しみください。★レシピの商用利用を含む無断転載・転用は固くお断りします。個人の範囲でお楽しみください。

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今回はみーんな大好きなレモンのお菓子をご紹介♡ほわほわ食感のパウンドケーキです^ ^バターを室温に戻したり卵をハンドミキサーで泡立てたりちょっと大変な作業は省いてあっという間に作れるレシピにしました！無農薬の国産レモンを使うと皮もすりおろせてレモンの香りがさらに広がりますが、市販のレモン果汁（瓶に入っているもの）でも作れますので気軽に作っていただけたら嬉しいです♡

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こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回は「ツナとオリーブのチーズツイストパン」をご紹介します＾＾全粒粉を配合した香ばしい生地に、２種類のチーズと、ツナ、ブラックオリーブをたっぷりと巻き込みました！仕上げに黒こしょうと岩塩を振りかけてオーブンで焼けば、止まらない美味しさのお惣菜パンが出来上がります♪塩気が効いているので、サラダランチや、おつまみにもぴったりですよ♡

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バター不使用、ワンボウルでぐるぐる混ぜるだけの、お手軽ミニマフィン、全粒粉とチョコチップを配合し、味わい深いアレンジにしました♪チョコチップは全量を生地に混ぜずに、トッピング用を少し取り分けておくのがポイント◎可愛らしく仕上がりますよ♡