主菜
アジのイタリアンソテー
投稿日2021/05/18
更新日2021/05/18
調理時間10分
おろしたてのアジをシンプルにイタリアンに。
材料2人分
- アジの三枚おろし1尾分(ID：412837)
- 塩・黒胡椒各少々
- 乾燥にんにく・鷹の爪各少々
- 醤油小さじ1
- バジルの葉数枚
- ミニトマト4個
- ほうれん草1わ
作り方
ポイント
塩黒胡椒はMagicSaltでＯＫ
- 準
アジの三枚おろしはID：412837のものを使用する。 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/412837
- 1
アジの三枚おろしの小骨もしっかり取って塩・黒胡椒をふる。 ミニトマトは半分に切る。 ほうれん草は洗って耐熱袋に入れて、レンジ600w30秒加熱して水にさらして、水気をしぼって短く切る。
- 2
オリーブオイル大さじ1（分量外）に乾燥にんにく・鷹の爪を加えて火にかけて香りを出す。
- 3
トマトとアジを加えて中火で2分。 アジを反して2分焼く。
- 4
アジを取り出してほうれん草、バジルの葉、醤油を加えて軽く炒める。
レシピID
412903
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。