主菜
サーモンフライ にんにく黄身醤油
投稿日2021/10/15
更新日2021/10/15
調理時間5分
香草フライ！ 香草たっぷりのパン粉をまぶしました。 お弁当用にサーモンを1切れフライに！
材料2人分
- サーモン1切れ
- 小麦粉、卵白、パン粉適量
- マジックソルト小さじ1/2
- 黒胡椒、唐辛子各少々
- A黄身1個
- A醤油、オリーブオイル小さじ1/4
- A味の素2振り
- Aにんにくチューブ3mm
作り方
ポイント
味の素でうま味アップ。 下処理 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/415376
- 準
サーモンの皮を取って一口大に切る。 パン粉にマジックソルト、黒胡椒、唐辛子を混ぜておく。
- 1
小麦粉、卵白、パン粉をしっかりつける。 170度の油で3分揚げる。
- 2
A 黄身1個、醤油、オリーブオイル小さじ1/4、味の素2振り、にんにくチューブ3mmを良く混ぜてサーモンにかける。
レシピID
423794
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。