副菜
レンチン【ブロッコリーの芯】カレーマヨ和え
投稿日2023/03/04
更新日2023/03/17
調理時間5分
残ったブロッコリーの芯をレンチンで和えるだけで１品完成。 普段キンピラにする皮も合わせてみました。スジも気にならず美味しくできました。
材料2人分
- ブロッコリーの芯大1本
- S&B カレー粉スティック1本(2g)
- Aマヨネーズ小さじ1
- Aオイスターソース小さじ
- A黒胡椒、コンソメ各少々
作り方
ポイント
皮は細切りより千切りにした方がスジが気にならなくなります。 ブロッコリーの芯が小さい時は野菜室でためておきましょう。 ＃エスビー食品タイアップ
- 準
ブロッコリーの芯の端を少し切り落とす。皮はそぎ切りにして千切り。芯は乱切り。
- 1
水洗いして軽く水けを切って耐熱袋に入れ、S&B カレー粉スティックを加えてシャカシャカ。 袋を巻いて、レンジ600w2分30秒加熱する。
- 2
ザルにあけて水けを切って、ボウルでA マヨネーズ小さじ1、オイスターソース小さじ、黒胡椒、コンソメ各少々と和える。
レシピID
455936
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。