メールマガジン第323号
2017/10/26(木)発行号
※本メールは、Nadia会員様宛にお送りしております
こんにちは。Nadia編集部です。

10月も終わりに近づき、冷え込む日も増えてきました。そんな日は温かい煮込み料理など食べたくなりますよね。

Nadiaでは、ほっと体を温めてくれるこの時期にぴったりのレシピをご紹介しています。

ぜひチェックしてみてくださいね。

センスが光る!ちょっと大人なハロウィンレシピ

今週のおすすめ「レシピまとめ」
テーマに沿ったレシピをまとめた特集。
作りたくなるメニューがきっとありますよ。
秋の味覚しいたけがメインのおかずレシピ あま~い!旬のりんごを使ったデザートレシピまとめ
ふわっふわ!はんぺんを使ったおかずレシピ 身も心も温まる!グラタンレシピまとめ
今週の人気Nadia記事
Nadia編集部がお届けしている、食に関する美味しい話「Nadia記事」。
今週も気になる記事がたくさん公開されていますよ!
【魅せ弁当レッスンvol.1】わっぱ弁当に秋おかずを詰めてみよう カマンベールチーズで大成功!丸ごとカマンベールのごちそうレシピ
【副菜・メイン・ごはん・もちろん作り置きも!】きのこで一週間! 【本格中華ができちゃった!?】なんちゃって大根餅を作ってみよう
【プロが伝授!】ライブ感のあるインスタ写真の撮り方 漬けるだけなのに激うま!「アボカド漬け」を作ってみよう
今週の人気レシピ
みんなが見ているのはどんなレシピ? 
今週の人気レシピランキングをお知らせします。
【1位】
煮込みは10分♪『豚バラ大根のうま辛すき焼き風煮込み』 by. Yuu*(大田優)
【2位】
塩そうめん(塩ラーメン風)by. 野島ゆきえ
【3位】
ちょっぴり本格派!マーボー春雨 by. 楠みどり
【4位】
豆腐のえのきと鶏のそぼろあんかけ☆めんつゆだけで味付けby. 田村りか*ランチョンマット
【5位】
じゃがいものチーズガレットby.☆ayaka☆
レシピコンテスト情報
旬のテーマのレシピをアーティストさんが応募する「レシピコンテスト」。どんなレシピが投稿されているか、チェックしてみて!

【結果発表】秋の味覚!きのこたっぷりおかずコンテスト

グランプリレシピは中井かなさんの「キッシュより簡単!ココットできのこのアパレイユ」です。

きのこのうま味や食感がたっぷり味わえる即席キッシュ風。パイ生地いらずで、トースターで手軽にできるので朝ごはんなどにもいいですね!
詳しいレシピはこちら

そのほかのレシピもチェック!

【募集中】ワインと一緒に楽しむごはんコンテスト

11月の第3木曜日はボジョレーヌーボー解禁日! ワイン好きには待ち遠しい日ですね。今回は、ワインと共に楽しみたい晩ごはんレシピを募集します。ワインとちょっと豪華な晩ごはんで、秋の夜長をゆったりと楽しみしょう♪

【レシピ投稿する方へ】

「ワイン」「ワインに合うおつまみ」というタグをつけて投稿してください

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こんなそうめん見たことある?温泉豆腐風にチーズフォンデュ風!【PR】
寒い時期にぴったりのそうめんレシピで、身体の内側からあたためて。涼しい季節にもおすすめのアレンジレシピで、こだわりの手延べそうめんを食べつくしましょう!

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緑豆春雨は水で戻さずに、煮汁に直接加えて荒節の出汁の旨味をたっぷりと吸わせます。 お肉が入っていなくても、野菜ときのこがたくさん入っているのでボリューム感があり、食べごたえがあります。

ほかにも「やきつべのだし 鰹 荒節」を使ったレシピを紹介しています。
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