メールマガジン第399号
2018年7月26日(木)発行号
※本メールは、Nadia会員様宛にお送りしております
こんにちは。Nadia編集部です。

夏野菜の代表「ナス」。油との相性がよく、加熱すれば味がしっかりしみ込み、とろんとなめらかな食感が美味しい野菜です。

Nadiaでは、炒め物や煮物、和え物まで、ナスの美味しい活用法をご紹介しています。
暑い夏におすすめの、冷たいビールと一緒に楽しむレシピも必見!

ぜひチェックしてみてくださいね。


個性派ビールの魅力再発見!インドの青鬼×ナス【PR】

今週のおすすめ「レシピまとめ」
テーマに沿ったレシピをまとめた特集。
作りたくなるメニューがきっとありますよ。
コクがあるのにさっぱり美味しい♪黒酢の炒めもの 爽やかなコクが魅力!「レモン×バター」レシピ
ランチに食べたい!ピリ辛エスニック麺 パパッとあと1品!「わかめ」を使ったさっぱり和え物
今週の人気Nadiaコラム
Nadia編集部がお届けしている、食に関する美味しい話「Nadiaコラム」。
今週も気になるコラムがたくさん公開されていますよ!
お家にある道具で簡単!夏休に子どもたちと作りたい♪カラフルアイスパーティー レンチンでも冷たいままでも!子どもが喜ぶ夏休みお留守番ランチ
サラダだけじゃない!セロリの美味しい活用法を知ろう♪ 具材はいろいろ!ひんやりちゅるん♪「冷やし水餃子」のおすすめアレンジ4選
夏こそうれしいスピード調理!煮込み料理も簡単に作れる「圧力鍋」活用レシピ15選 【作り置き連載Vol.3】彩り豊か♪冷やして食べたい夏野菜のひんやり作り置き
今週の人気レシピ
みんなが見ているのはどんなレシピ?
今週の人気レシピランキングをお知らせします。
【1位】
鶏もも肉と茄子のおろしポン酢。 by. きよみんーむぅ
【2位】
とろとろ絶品 冷やしなす【#作り置き #調味料2つ】by. Yuu
【3位】
油大さじ3でサクッと☆鶏ささみのあおさ揚げ by. 中井かな
【4位】
材料3つ。冷凍庫不要で10分 ベリーのフローズンヨーグルトby. 河埜 玲子
【5位】
豚肉とコーンのガリバタチャーハン♪【 #食材3つだけ】by.仁美
レシピコンテスト情報
旬のテーマのレシピをアーティストさんが応募する「レシピコンテスト」。どんなレシピが投稿されているか、チェックしてみて!

【結果発表】マンネリ脱出!夏に食べたいそうめんのアレンジレシピ

大本紀子さんの「5分レシピ!そうめんで担々麺風」
お鍋一つでできちゃう担々麺風のそうめんは、簡単にできる上に暑い夏でも食欲をそそる味ですね。特殊な材料を使っていないので手軽にできそうです♪
詳しいレシピはこちら

そのほかのレシピもチェック!

【募集中】子どもから大人まで楽しめる!夏野菜たっぷり♪夏休みのおもてなしレシピコンテスト

夏休みは、親戚同士で集まることも多いはず。子どもから大人まで楽しめる、夏野菜をたっぷり使ったおもてなしメニューを募集します。トマトやきゅうり、なすなど今が旬の野菜をおいしくいただけるレシピをお待ちしております。

【レシピ投稿する方へ】
「夏野菜」というタグをつけて投稿してください

【締め切りまであと1週間!】お家でふわとろアイスが楽しめる♪アイスクリームメーカーをプレゼント!
一度に2種類の味が楽しめる「BRUNO」のアイスクリームメーカーを抽選で4名様にプレゼントいたします。冷凍庫で冷やしたカップを機械にセットしたらスイッチを入れて材料を入れるだけ!
手作りアイスクリームやシャーベットが作れる電動タイプのアイスクリームメーカーです。

お申込みはこちらから
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料理研究家ヤミーさんのワンボウルレシピ本をプレゼント!
材料をぜ~んぶボウルに入れて電子レンジで加熱するだけ! そんな「ワンボウル」レシピを料理研究家ヤミーさんがご紹介しているレシピ本が、7/13(金)に発売になりました! 発売を記念して抽選で5名様にこのレシピ本をプレゼントいたします。

お申込みはこちらから
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栄養価は高いのにコレステロールはゼロ!ダイエットにぴったり♪くるみレシピ【PR】
オメガ3脂肪酸や抗酸化物質を豊富に含み、ビタミンやミネラル、食物繊維などもたっぷりなくるみは、まさにスーパーフード!
栄養価は高いのにコレステロールはゼロ、低糖質でグルテンフリーなので、ダイエットにもぴったりです。

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ガラスの器は組み合わせで奥行き感を演出 【PR】
ノリタケ×栁川かおり×伊勢丹新宿店によるテーブル&料理の提案。
新テーマは「魅惑の中華料理。」冷たい中華料理をガラスの器に盛りつけて、夏のテーブルに涼しさを添えてみてはいかがでしょうか。

詳しくはこちらから
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ごま製品を使おう(水曜更新)【PR】
かどや製油の「純正ごま油濃口」を使ったレシピを公開中!

栁川かおりさんの「白身魚の香味蒸し。熱々ごま油かけ。」をご紹介♪
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味付けはめんつゆで!厚揚げとなすの焼き浸し【PR】
ヤマキのおだしを使った簡単おいしいレシピを公開中。白だしやめんつゆ、かつお節のうま味をしっかり感じるホッとする料理を作りませんか?

今週はYOSHIROさんの「厚揚げとなすの焼き浸し」のレシピを公開!
https://oceans-nadia.com/special_sites/yamaki
お弁当に麺を詰めるコツは?夏にぴったり!つるっと食べやすい麺弁当【PR】
家事の”ラク楽しい”コツやレシピ、アイディアをまとめてご紹介! NEWクレラップやキチントさんクッキングシート、フライパン用ホイルシートを使えば、時短レシピやイベントレシピ、節約ができちゃいますよ!

詳しくはこちらから
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高知のエコな野菜を食べつくす!高知野菜レシピコンテスト 【PR】
日本中にある野菜の中でも、高知の野菜はエコで美味しい!そんな高知野菜を使用したレシピコンテストを開催! 今回は3名のNaida Artistsが、その魅力が詰まったレシピをご紹介!

詳しくはこちらから
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簡単!時短!料理の味方に万能食材 旬の佐賀県産アスパラガス特集【PR】
旬の佐賀県産アスパラガスはみずみずしさとほのかな甘みが特徴です。そんなアスパラガスの魅力を最大限に引き出す簡単レシピを人気料理研究家Yuuさんがご紹介します!

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