こんにちは、Nadia編集部です。
今月から、Nadia Artistヤミーさんの連載が始まりました! 世界の料理が得意なヤミーさんだからこそ知る、世界の調味料のとっておきの使い方を教えてもらいます。 記念すべき第1回は、タイの魚醤「ナンプラー」です。 エスニック料理に欠かせないナンプラーのとっておきの使い方、ぜひチェックしてみてくださいね。
ヤミーさんに教わる!あの調味料のとっておきの使い方Vol.1|ナンプラー
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今週の注目Nadia Artist
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丁寧に作る家庭料理や 野菜を使った料理が得意
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yukitchenさん
フードコーディネーター。現在は1児のお母さんでもあるため、「子どもと食べて美味しい! いっしょに作って楽しい!」を意識した料理のレシピを発信中。
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