主食
うすあげと玉ねぎのどんぶり
投稿日2018/04/24
更新日2018/04/24
調理時間3分
うすあげとたまねぎの含め煮 https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/276881 を使って、パパッとどんぶりを作ります。 フライパンで温めたら、溶き卵を加えて 半熟に仕上げるだけです。
材料1人分
- うすあげとたまねぎの含め煮お玉1杯分
- 卵1個
- 三つ葉少々
- ごはん茶碗1杯
作り方
ポイント
お好みで七味をかけて召し上がれ。 味がしみたあげや、甘みのある玉ねぎは、どんぶりにもぴったりです！
- 準
★うすあげとたまねぎの含め煮★ こちらの作りおきを使います。
- 1
うすあげとたまねぎの含め煮をお玉1杯分、フライパンに入れて 中火にかけます。 水気が足りない場合は、<だしお玉1杯・薄口醤油小さじ1>を加えてください。
- 2
軽く溶きほぐした卵を加え、お好みの火加減に仕上げます。
- 3
ごはんの上に②をのせ、三つ葉を添えます。
レシピID
276892
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。