３ステップで作れる！簡単時短！『やみつき♡ねぎ塩豚丼』
投稿日2021/02/18
更新日2021/02/18
調理時間10分
簡単3ステップ！やる気がない日でもラクラク作れるやみつき時短どんぶり(^^)/ しっかりとした味付けで男子や食べ盛りのお子様も喜ぶこと間違いなしの1品です☆ 是非お試し下さい♪
材料2人分
- 豚こま肉250ｇ
- 白ネギ1本
- A酒大さじ１
- A醤油大さじ1/2
- Aにんにく・生姜チューブ各2～3㎝
- A塩胡椒適量
- 片栗粉大さじ１
- B酒・みりん各大さじ３
- B鶏がらスープの素小さじ1.5
- B醤油小さじ１
- ごま油大さじ１
- 味の素4ふり
- 塩ひとつまみ
- 黒胡椒しっかり
- 白ごま適量
- ごはん適量
作り方
ポイント
◆黒胡椒はしっかりめに振るのがおすすめです！
- 1
豚こま肉は食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れ、A 酒大さじ１、醤油大さじ1/2、にんにく・生姜チューブ各2～3㎝、塩胡椒適量を揉みこみ下味をつける。その後片栗粉を加え揉みこむ。 白ネギは5mm幅ほどの斜め切りにする。 B 酒・みりん各大さじ３、鶏がらスープの素小さじ1.5、醤油小さじ１を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉とねぎを加え炒める。 豚肉に火が通れば、合わせ調味料を加え汁気がすくなくなりとろみがつくまで煮詰める。 味の素、塩、黒胡椒、白ごまをふる。
- 3
丼にごはんをよそい２を盛る。
- 4
主菜にしたい場合はこちらのレシピがおすすめ☆ 絶品☆ねぎ塩豚炒め レシピID：402588 https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/402588
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質問
作ってみた!
- かおりん︎⋈
2024/02/07 10:42
豚こまが200ｇしかなかったので 調味料若干少なめで作りました！ 酒みりん大2 とりがら小1 しょうゆ小½ 簡単に美味しく出来ました^_^ - AYANO.•*¨*•.☆
2023/11/21 13:21
コレは！！ ご飯がパクパク進む♡進む〜♡ 息子や夫からも旨っ😳！の声上がりました🙌💕また作らせてもらいたいと思います♪ 今回も家族の胃袋を幸せにできました♡いつも美味しいレシピをありがとうございます🌈 - なかむーら
2023/11/19 13:29
豚こまとネギしかなかったのですが、簡単に昼食を作ることができました✨ ネギもたくさん消費できて嬉しいのと、何より美味しかったです💓 ご飯が進む、、！ - もも
2021/09/29 20:42
味の素なくても大丈夫ですか？ - mimi
2021/04/02 19:58
作りました😄『美味しい美味しい』と旦那と子供に大好評でした😄✨ また作ります。ありがとうございます😆
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。