食パンで簡単おやつ【アップルローズパイ】レンジカスタード使用
投稿日2020/11/22
更新日2020/11/22
調理時間35分
★りんごを電子レンジに1分かけて、クルクル巻いてアップルローズにしました。 ★サンドイッチ用パンを型に入れて焼くだけの簡単アップルパイです。 ★中のクリームは電子レンジで作れる 【レンジカスタードクリーム】 🆔401834 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/401834 ★りんごは酸味のある、シャキッとした食感の紅玉、早生フジ、ジョナゴールドなどがオススメ。
材料6人分（サンドイッチ用パン6枚で6個のパイ）
- サンドイッチ用パン6枚(耳なし)
- りんご1個(紅玉、早生フジなど)
- Aグラニュー糖10g
- Aレモン汁小さじ1(市販のレモン汁でも可)
- レンジカスタードクリーム60g(🆔401834)
- グラニュー糖大さじ1
- グラニュー糖または粉砂糖適量
作り方
ポイント
★りんごを電子レンジで加熱する場合りんごの種類により違うので、調節してください。 生っぽいと花びらが割れてしまい、加熱し過ぎてクタクタになると巻きにくいです。 ★りんごは酸味のある固めの紅玉や秋映、フジなどがおすすめです。
- 準
＊りんごは縦半分に切り、薄切りして耐熱容器に入れ、A グラニュー糖10g、レモン汁小さじ1をかけて蓋またはラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱する。 ＊オーブンを150度に予熱。 まず食パンを焼き、180度に温度を上げてアップルローズパイを焼く。
- 1
サンドイッチ用パンはパンを破らないようにマフィン型に入れて、150度のオーブンで10〜15分カリカリになるまで焼く。
- 2
焼けたパン型にレンジカスタードクリームを入れ、りんごを花びらのようにのせて、表面にグラニュー糖をふる。
- 3
180度に予熱したオーブンでこんがり焦げ目がつくまで8〜10分焼く。
- 4
器に盛り、グラニュー糖または粉砂糖をお好みでふる。
- 5
【レンジカスタードクリーム】 🆔401834 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/401834
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あーぴん（道添明子）
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料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。