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レシピ 

いろんなパスタがある中で、子どもから大人まで幅広い人気を誇るトマト味のパスタ。トマト缶と家にある食材でパパッと作るいつものパスタもいいですが、たまには気分を変えて、新しいレシピに挑戦してみませんか？　今回は、ボロネーゼやアラビアータなどの定番メニューをはじめ、さまざまな味付けや具材で楽しむトマトパスタの人気レシピをご紹介します！　休日ランチにおもてなしに大活躍してくれますよ♪

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【目次】<br />
<a href="#heading01">1.人気の定番メニュー！トマト系パスタの基本レシピ</a><br />
<a href="#heading02">2.濃厚な味わいが魅力！トマトクリームパスタのレシピ</a><br />
<a href="#heading03">3.いろんな具材で美味しく♪トマトソースパスタのレシピ</a><br />
<a href="#heading04">4.さっぱり爽やか！フレッシュトマトで作るパスタ</a>
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<h2 id="heading01">1.人気の定番メニュー！トマト系パスタの基本レシピ</h2>

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ボロネーゼやアラビアータなど、カフェやレストランでも人気の絶品パスタ。美味しく仕上げるポイントをおさえたら、おうちパスタがお店の味に♪　定番のトマトパスタ3品をご紹介します。
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<p>&nbsp;</p><h3>みんな大好き♪おうちでも簡単に作れる本格派のボロネーゼ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/75/7535e78942563f023be9bb51984f85c4.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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香味野菜とひき肉をじっくり炒め、赤ワインでコクを引き出す本格派のボロネーゼ。子どもも大人も大好きな、トマトソースパスタの人気メニューです。野菜はフードプロセッサーなどで細かくすると楽ちん！
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<p>●平井奈穂美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/181635/recipe/376886">お家でも簡単！本格ボロネーゼ♪</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>にんにくたっぷり！シンプルに辛さを味わう基本のアラビアータ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0b/0b1da129ef3c.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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風味豊かなピリ辛トマトソースが美味しい、シンプルなアラビアータ。みじん切りにしたにんにくと輪切りにした唐辛子を、弱火でじっくり炒めるのがポイント！　トマトは強火で酸味を飛ばしたあと、弱火でコトコト煮込みましょう。
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<p>●松尾絢子（ちきむん）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/218339">シンプル決定版　ペンネアラビアータ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>素材それぞれの美味しさがマッチ！絶品アマトリチャーナ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ea/eac1dcbac72ad04291c6c50e4fed8956.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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トマトの酸味とベーコンのうま味、モッツァレラチーズの風味が合わさった、絶妙な味わいのパスタです。トマト缶とプチトマトを使ったWトマトのソースがポイント。とろけたモッツァレラチーズがたまらない美味しさです。
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<p>●まこりんとペン子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/398625">止まらない美味しさ！Wトマトとモッツァレラのアマトリチャーナ</a></p>


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<h2 id="heading02">2.濃厚な味わいが魅力！トマトクリームパスタのレシピ</h2>

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濃厚でまろやかなソースがパスタに絡んだ、ぜいたくな味わいのトマトクリームパスタ。材料さえそろえたら、意外と簡単に作れるのも魅力です！　生クリームなしのお手軽レシピもありますよ。
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<p>&nbsp;</p><h3>ワンポットで完成！ベーコンとしめじのトマトクリームパスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/2b/2bc5bb91bfaa7968ab443cfe62de8d63.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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フライパンひとつでできる時短簡単なトマトクリームパスタです。生クリームなしでOK。トマト缶の酸味が牛乳でまろやかクリーミーに仕上がります。身近な材料でお手軽にできるので覚えておくととっても便利です。
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<p>●ふじたかなさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/397918">ワンポットdeベーコンしめじトマトクリームスパゲッティ＊</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>調理時間10分のごちそうパスタ！かにのトマトクリームパスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b4/b410c4dd844f.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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かに缶、トマトジュース、生クリームの3つをベースに、パパッと作れるリッチな味わいのパスタです。にんにくをオイルで炒め、かに缶とトマトジュース、コンソメを入れてひと煮立ちさせます。生クリームを加えて、味を調えたらできあがり！
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<p>●若子みな美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/215196">カニのトマトクリームパスタ</a></p>




<p>&nbsp;</p><h3>冷凍保存できるソースで時短調理も♪えびのトマトクリームパスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/25/256bf69b0986ffb7421ebc621cbe6ea9.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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カットトマト缶と生クリームに、ケチャップと中濃ソースでコクとうま味をプラスしたトマトソースは作り置きが可能！　たくさん作って冷凍しておけば、えびを炒めて加えるだけで手軽にごちそうパスタが作れます。
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<p>●ikuho1028さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/253485/recipe/384849">絶品！海老のトマトクリームパスタ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>牛乳でOK！いつもの食材で作るトマトクリームパスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/29/29d6c84513d1d72f2ee32528ed0ffac9.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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生クリームがなくても、代わりに牛乳で作れるトマトクリームパスタ。材料を順番に入れて煮るだけのワンポットレシピなので、手間も洗い物も少なめ♪　ベーコン、ウインナー、玉ねぎなど、お好きな具材でお試しを。
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<p>●たっきーママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/380337">フライパン1つで別茹で不要！トマトクリームパスタ</a></p>







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<h2 id="heading03">3.いろんな具材で美味しく♪トマトソースパスタのレシピ</h2>

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相性抜群のなすとベーコンを合わせた人気レシピから、大葉で上品に仕上げるおしゃれパスタまで。トマトソースにいろんな具材を合わせた、バリエーション豊かなレシピをご紹介します！
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<p>&nbsp;</p><h3>モッツァレラが絡んで絶品！なすとベーコンのトマトパスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/db/db8bd9c29081.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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とろっとしたなすの食感と厚切りベーコンが美味しい、シチリアーナ風のパスタ。なすは素揚げして塩をふっておき、モッツァレラチーズと一緒にパスタに加えます。仕上げにバジルソースをかけると、ひと味違う雰囲気を楽しめますよ。
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<p>●きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/320824">シチリアーナ🇮🇹茄子とモッツァレラのトマトパスタ</a></p>




<p>&nbsp;</p><h3>ツナ缶で味わい深く仕上げる、ツナとほうれん草のトマトパスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/57/57594de8ab06.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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使う調味料は塩こしょうだけ、ツナ缶のうま味でグッと味わい深く仕上がるトマトパスタ。簡単で栄養バランスもばっちりの、うれしいレシピです♪　にんにくは焦げる手前まで香ばしく炒め、しっかり風味を引き出すのがコツ。
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<p>●Y'sさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/121132">ツナとほうれん草のトマトパスタ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>作り置きで万能に使える♪なすとひき肉のミートソースパスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d8/d8edc53b784b5c9d8a1f15ba4fc3ca78.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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香ばしく焼いたなすがジューシーな、食べごたえのあるミートソースパスタ。ランチやディナー、お弁当のおかずにも活躍してくれる一品です。ミートソースを作り置きしておけば、パンにのせたりグラタンにしたり、万能に使えますよ。
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<p>●いがらしかなさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/375149">ナスとひき肉のミートソースパスタ。作り置きやランチ、夕食に！</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>ありもの野菜とベーコンで作れる、ミネストローネ風のスープパスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/83/839221b8e031.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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野菜とベーコンを小さめに切り、トマト缶と一緒に煮込んでミネストローネを作ります。あとはペンネを加えて、ふっくらやわらかくなるまで煮るだけ！　お鍋ひとつで作れる、栄養たっぷりのスープパスタです。
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<p>●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/210120">お鍋におまかせ！ミネストローネペンネ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>コクのある、上品な味。トマトジュースで作る大葉となすのパスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d4/d4deae9e097215cea5c57390b2efbfc6.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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トマトジュースのさっぱりした味わいに、ウスターソースでコクをプラス。こんがり焼いたなすやアスパラなどの具材が香ばしい、おしゃれな雰囲気のパスタです。たっぷりのせた大葉の風味で、上品な仕上がりに。
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<p>●休日課長さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/201185/recipe/375672">大葉とナスのトマトソースパスタ</a></p>




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<h2 id="heading04">4.さっぱり爽やか！フレッシュトマトで作るパスタ</h2>

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みずみずしく爽やかな、フレッシュトマトを使ったパスタ。暑い日に食べたい冷製パスタ、あさりとトマトの美味しさがギュッとつまったボンゴレ・ロッソなど、絶品パスタをご紹介します！
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<p>&nbsp;</p><h3>サルサを作って和えるだけ♪トマトのさっぱり冷製パスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e6/e6970bd40c5b.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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トマトと玉ねぎをみじん切りにし、レモン果汁などを加えて作るサルサソース。細めのパスタを茹でてサルサソースで和えたら、あっという間に美味しい冷製パスタが作れます！　風味豊かでさっぱりとした味わいの、食欲をそそる一品。
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<p>●石倉かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/168089">サルサで簡単冷製パスタ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>うま味たっぷり！フレッシュトマトとなすのパスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/45/45847a33ba82efd46b34a48b17bbedae.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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フレッシュトマトを使ったうま味たっぷりのパスタです。トマトは熱を入れるとうま味が増してトマト缶とはまた違った味わいに。ツナ缶のオイルで香味野菜を炒めることでうま味を引き出すのもポイントです。
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<p>●ちおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/397137">フレッシュトマトと茄子のコク旨パスタ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>あさりの風味を堪能！本格的な美味しさに仕上がるボンゴレ・ロッソ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/32/3223e0cbaa8e.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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あさりの豊かな風味がパスタにしっかり染み込んだ絶品ボンゴレ・ロッソ。にんにくと唐辛子をオリーブオイルで炒め、トマト、あさりを入れたらフタをして蒸し焼きにします。パスタは少しかために茹でて加え、スープを吸わせるのがコツ。
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<p>●庭乃桃さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/281978">ボンゴレ・ロッソ ～ あさりとフレッシュトマトのパスタ</a></p>




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<p>手軽で美味しいパスタレシピはこちらにも！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2650">・トマト風味やレモン風味も！とろ〜り濃厚なクリーム系パスタのバリエーション15選</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2602">・作るのも片付けるのも手軽でらくちん！ワンパン＆ワンポットパスタの人気レシピ15選</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2655">・マンネリ解消！キャベツを使った絶品パスタ15選</a>
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休日ランチやおしゃれディナーに♪トマト系パスタ15選

「トマトクリーム」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪