レシピサイトNadia

    Nadiaの安全への取り組み

    Nadiaでは、みなさんが安心・安全に料理を楽しんでいただけるよう、レシピチェック、公的機関からの情報収集、レシピの試作・検証などさまざまな取り組みを実施しています。
    「家族の幸せに貢献する」という企業ミッションのもとに日々実施している、Nadiaの安全性への取り組みをご紹介します。

    審査を通過したプロの料理家がレシピを考案

    審査を通過したプロの料理家がレシピを考案

    Nadiaでレシピを投稿できるのは、独自の審査を通過したプロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターなどの「Nadia Artist」たちです。厳選されたレシピだけが掲載されています。

    Nadia編集部がレシピを1件1件チェック

    2023年以降、新着のレシピはNadia編集部が1件1件チェックし文章の校正・校閲やレシピ内容の整合性の確認を行っています。Nadia編集部には、栄養士や元食品メーカー勤務など、料理に関する専門知識を持ったメンバーが在籍しています。

    Nadia編集部がレシピを1件1件チェック
    公的機関などから情報収集・反映

    公的機関などから情報収集・反映

    公的機関や公益社団法人が発信しているガイドライン等を参考に、料理に関する情報を収集し、レシピチェックに反映しています。

    注意が必要な場合はNadia編集部が
    レシピを試作・検証

    特に注意が必要な食材・調理法を用いている場合や、作り方に課題があると判断した場合は、Nadia編集部が実際に試作をして安全性や再現性を検証します。

    注意が必要な場合はNadia編集部が レシピを試作・検証
    ユーザーから寄せられたご意見を反映

    ユーザーから寄せられたご意見を反映

    ユーザーのみなさんから寄せられたご意見・ご不明点・ご要望は、Nadia Artistと連携してレシピに反映します。より安全で、作りやすく美味しいレシピになるように改善していきます。

    安全な料理のために

    みなさんに、ご家庭で安心・安全に楽しく料理をしていただくため、調理や食材に関する注意事項をまとめましたのでご確認ください。

    安全に料理をするための注意事項へ