Nadia Artist 453名 1ページ

pick-less

お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

料理ブロガー。野菜ソムリエ。神奈川在住２児の母。 毎日家族の曲げわっぱ弁当を作ってます。

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角田　佳子

フードコーディネーター、フードスタイリスト、料理家

大阪府出身。 栄養士、和食器のディスプレイコーディネーターなどの仕事に就く。 また辻学園日本調理師専門学校にて料理を学び、同時にフードコーディネーター専科受講。 飲食店コンサルタントの会社に長く在籍し、店舗に合ったレシピ提案と様々なジャンルのメニューを制作。 美味しく簡単に作れるレシピを提案しています。 特にアジア料理、中華料理、フランス郷土料理が得意。 食べる事で人が幸せになる時間を大切にしています。 雑誌・広告写真・カタログなどのフードスタイリング、料理制作、コーディネートや企業様向け商品開発、レシピ提案が主な仕事です。

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トコトコ

お家ご飯でおもてなし

初めまして。 お家ご飯でも、盛り付けにひと工夫加えておもてなしがモットーです。 四季折々の食材を大切に、視点を変えて新しい味探しなお料理を日々楽しんでいます。 昔ながらのお料理の基本を大切にしながら、実験的なお料理方法にチャレンジするのも大好きです。 和食が1番好きですが、ジャンルにとらわれない創作料理を考える時が1番ワクワクします。 食育と薬膳の視点から、食材の持つ力を大切にしています。 とにかくよく食べる家族5人のご飯に一日中追われています(汗) お気軽にのぞいてみてくださいね。

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Norimaki

簡単ヘルシー幸せごはん。

栄養士。海外での料理インストラクター経験をもつ。 海外生活4年弱を経験し、和食の美味しさ、日本の食材の新鮮さを再確認。 旦那さまの高脂血症体質もあり、日々栄養バランスを考えたご飯を作っています。 （レシピは和食が多くなるかもしれません） 「美味しいね！」の一言が元気の元。 出来るだけ簡単にわかりやすいレシピを心掛けています。

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Lifeat

家族の「美味しい〜！」のために

管理栄養士、フードコーディネーター 自宅サロン food&cooking salon Lifeat 主宰。 栄養サポート、料理レッスンを行なっています。 大人も子どもも、みんなが笑顔に健康になるメニューを紹介します。

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はっとりみどり

カラダに優しい かんたんレシピ

家庭向け、かんたんでヘルシーなレシピを研究中です。 どうぞよろしくお願いします！ 【実績】 レシピ企画 ・食品メーカー レシピ制作 ・量販店用販促物 レシピ提供 ・レシピサイト監修本にレシピ提供 飲食店メニュー企画 ・観光地カフェ ・創作ダイニング ・大手居酒屋チェーン店 【資格など】 ・調理師免許 ・食品衛生責任者 ・薬膳インストラクター資格 ・ぶんきょう野菜大使

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keiko akiyama

美味しいしそうね。って

フードスタイリストとして撮影のスタイリングをし、日々新しい食材や調理法を科学的に研究しています。食生活アドバイザーの資格を取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しいモノを作っていきます。楽しんでご覧ください。

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原口 功

wine.healthy(ソムリエ+料理研究家)

福岡県生まれ 成城大学卒 原口料理教室主宰 JSA認定ソムリエ CPA認定チーズプロフェッショナル 2016年まで神楽坂のワインバーにてソムリエ資格を持つシェフとして10年間勤務するかたわら料理教室を主宰し、ソムリエ試験とチーズプロフェッショナル試験対策の講師を務める。 2017年より料理研究家としての仕事に比重を移すべく現在活動中。 2017年度は、ワインのつまみになる世界中の料理と'勉強熱心'が招いた身体を実験台にダイエットレシピを考案中。 そのレシピを軸に「野菜を食べる51のソース」「パリ式ダイエットのabc」刊行を目指しています。 著書 「神楽坂バルのワインおつまみ」(世界文化社)

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やまがた結美

LOVE曲げわっぱLIFE♪パンLIFE♪

フードコーディネータ―のやまがたと申します。 夫とチワワ２匹と仲良く４人暮らししています^^ 美味しい＆簡単なレシピを目指して頑張ります！ どうぞ、よろしくお願い致します。 好き→曲げわっぱ・パン・お菓子作り

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吉田 めぐみ

♪ひだまり野菜レシピ♪

料理研究家。 超多忙なアナウンサーの夫と受験生の小6娘を持つ母親です。 昼夜逆転生活。朝6時からの晩ご飯。塾へのお弁当作りと送迎・・・ 家族のどんな時間帯の食事にも、『簡単♪美味しい食事』を提供するのが大得意！ 家族全員が不規則な生活をしていますが、 皆、病気知らず！ 元気で明るい！のが我が家の自慢です。 レシピ開発や料理コラムの連載、カルチャースクール講師、青森野菜専門マルシェの店長など、食の分野で幅広く活動しています。 また、日々勉強、日々精進！をモットーに、スキルアップ向上のため、食のあらゆる資格も取得。（野菜ソムリエ、ワインエキスパート、ベジフルビューティーアドバイザー、調味料ジュニアマイスター、フードコーチ、利き酒師、ジュニア食育マイスター、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュ）

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nona（野菜）

【略歴】

神奈川県横浜育ち。川崎市在住。モンテッソーリ教育系幼稚園出身。 東京造形大学デザイン学科卒。 2007 年管理栄養士である母と共にオーガニック料理教室「ワクワクワーク」を設立。 現在管理栄養士を中心とする ７名のチームを代表としてまとめている。 「初心者でも簡単に作れるメニュー」と「心の書き出しワーク」を行う料理教室としては珍しい内容が話題を呼び、多くの人を魅了。 2010 年から開講中 の「食と心のバランス講座」では全期満席となるなど多くのファンを獲得している。 ママ向け講座としては、「食からたのしむ自然育児講座のびのび」「赤ちゃんからはじめる食育講座」、「これから働くママと赤ちゃんのための食育講座～保育園入園準備編～」、親子向け講座としては「食育クイズ体験！教室」などを開催、依頼が殺到している。 ママたちの「食」の個別相談も延べ 1000 件以上。 有機宅配の「oisix」のレシピ提供を始め、 学習塾 「湘南ゼミナール」運営のWEB サイト内にてコラム連載するなど、幅広く活動中。 2015年12月に初の著書「子どもと食べたい時短おやつ」を出版。 amazonベストセラーカテゴリー1位獲得。 プライベートでは、７歳の女の子、 ３ 歳の男の子のママでもある。 nona は本名。野に咲く菜の花の意味で、漢字にすると野菜！（やさい！）となり、 ひらがなの名前となりました。 「ワーキングマザー・ワーキングパパのための時短食育講座」 「働くママでもできる時短・簡単・実践できる食育講座」 「忙しい方のための食生活見直し講座」・・・などを得意とする。 【著書】 『子どもと食べたい時短おやつ』（辰巳出版） 【TV出演】 フジテレビ「知りたがり！」主婦達の道　作り置き特集 【ラジオ・新聞・イベント】 JFN系列「simple style-オヒルノオト-」生出演 J-WAVE「Paradiso」ゲスト出演 J-WAVE「TOKYO MORNING RADIO」ゲスト出演 SHIBUYAFM　「Shibuya Crossover Style 」ゲスト出演 SHIBUYAFM 　「Shibuya Village Voice 」　ゲスト出演 朝日新聞デジタル掲載 読売新聞掲載 東京新聞「川崎Kばん！」コーナー掲載 パナソニック リビング ショウルーム東京　おやつ作り実演イベント 「川崎モラル」イベントゲスト登壇 家庭も仕事も「わたしらしく」うまくいく♩菅野のな×小山内愛《夢を叶えるトークライブ》 菅野のなトークショー「自然体経営」のヒミツ ・・・他多数 【本・雑誌・フリーペーパー】 「リトルママ東京」 「月刊クーヨン」 「ハマサキマガジン」　 ママによるママのためのフリーマガジン「はぴはぴ」 「おいしくたのしく通いたくなる料理教室 」ギャップジャパン ・・・他多数 【イベント・その他】 湘南ゼミナール 「コロカラ～ココロとカラダが元気になるコラム」 料理監修、レシピ、食育コラム、心コラム連載 有機野菜の安心食品宅配oishix 「伝統野菜おかひじき」レシピ提供 保育士バンク　食育コラム　レシピ提供　連載

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saeco

フードスタイリストのシンプル美味しいおうちごはん

大阪を拠点に、広告・WEBなどの料理写真のスタイリングをはじめ、レシピ開発、料理教室、１日カフェ運営、コラボイベントなど食にかかわるさまざまな活動を行っています。 料理は味だけでなく見た目も大事！盛り付けや器選びなどのスタイリングにこだわり、季節の食材を使って素材の美味しさを活かした料理を作ることを心がけています。

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神山彩子(Ayako)

美味しい料理と共に心穏やかな毎日を、

自家製酵母を使用したパンやお菓子をメインに、なるべくヘルシーで美味しいレシピ作り、美しい料理を心掛けています。

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広重 未奈

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「簡単で美味しい」がモットーです！ たまらん〜！っと感動するような料理ができるように日々勉強中です！

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西川剛史

冷凍生活アドバイザー

【冷凍生活アドバイザー】として、「冷凍」を活かした手軽で豊かな食生活を提案しています。 http://vefroty.co.jp/ 家庭での食材の冷凍テクニックをまとめた著書、「もっとおいしくなる超・冷凍術」（洋泉社）を発売。 さらに家庭での冷凍テクニックを理論的に体系的に学べる資格講座として「冷凍生活アドバイザー養成講座」（日本野菜ソムリエ協会）を開講。 （テレビ出演実績） ・TBS「マツコの知らない世界」 ・TBS「王様のブランチ」 ・フジテレビ「バイキング」 ・TBSテレビ「白熱ライブビビット」 ・テレビ東京「L4you！」 ・日テレ「ズームイン！！サタデー」 ・TBS「はなまるマーケット」　他多数

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北村　美友貴

頑張りすぎない！華やかごはん＠おうちレストラン

フードコーディネーター/料理家/野菜ジュニアソムリエ/豆腐マイスター ​1989年生まれ。石川県出身。上智大学英文科卒。 卒業後、大手食品メーカーに入社、商品企画部に在籍。 冷凍麺やチルド麺のマーケティング、商品企画や販促 キャンペーンの企画・立案・実行までを一貫して行う。 2017年にフードコーディネーターとして独立。 ​"日本酒やワインに合わせた料理"や"おもてなし料理"、"野菜を使った料理"が得意。 ​​大学時代での語学留学で培った語学力を生かし、 観光客や海外に向けて和食や日本文化の素晴らしさを発信する活動も予定。http://www.miyumiyukitchen.com/

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きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。 自分自身がお菓子やパン作りが苦手なので、同じ様な方やお料理初心者の方でもわかりやすい様に全行程写真付きを頑張っています。 得意なのは、簡単ぐるぐるっと料理ですがお出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを、日々実験？です。

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貞本紘子(colette)

料理は美味しく楽しく♪

岐阜県にてカフェを経営、併設で料理教室を主宰。主婦。 自家製野菜（実家が兼業農家）をたっぷり使ったオーガニックでヘルシーなカフェ飯を提供しつつ、初心者でもお料理、パン、ケーキがトータルで学べる料理教室coletteをほぼ毎日開講。 健康は毎日の食事から、をモットーに旬の食材をたっぷり使った料理を作ることが仕事であり、趣味でもある。 自家製野菜を使うことが多いので、リアルに季節の旬の野菜を使い、栄養たっぷりのレシピをお届けします。 ぱぱっと出来て美味しい、ヘルシーなカフェ飯が得意です♪

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＊kaori＊

＊食とココロを繋ぐ〜 Holistic Beauty 〜＊

自身のダイエット、それがエスカレートして起きた精神不安定、食べることへの恐怖。。 でもローフードを知ってからお野菜や果物の美味しさ、丸ごと味わうこと、栄養に満ち満ちたものを食べたときの幸福を感じるようになりました。 食べることは生きること 食べたものとその心で自分自身ができていること 体の声を聞きながら、体に優しいものを取り入れて、ナチュラルにシンプルに。。 食とココロは繋がっています☆ 甘いものだって罪悪感なく、栄養価の高いロースイーツで食べてキレイになりましょう！ 《グルテンフリー、白砂糖不使用、卵不使用、小麦粉不使用、乳製品不使用、動物性食品不使用》 酵素たっぷりローフード、ロースイーツを中心に時には加熱食品、発酵食品、マクロビの要素取り入れて、それぞれの良いところを兼ね合わせた料理を提供したいです。

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sayu

かんたん・おしゃれなおうちごはん

フードコーディネーター・Ｊｒ野菜ソムリエ 食の専門学校を卒業後、イタリアンレストランに勤務。 その後フードコーディネーター事務所に勤める。 現在はお料理教室を開くために日々勉強中です。

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