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    【鶏むね肉の親子丼】ワンパンで2人分同時調理♪コスパも抜群!

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    • 10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    鶏むね肉で作る親子丼です🍚 ワンパンで二人分同時に調理♪ お腹いっぱいになるコスパのいい 丼レシピ🥢✨お出汁の効いた甘めの つゆで、どこか懐かしさも感じる 味わい。ぜひお試しください🥰

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      200g
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • 溶き卵
      4個分
    • A
      だし汁
      130ml
    • A
      本みりん
      大さじ2
    • A
      醤油・酒
      各大さじ1と小さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • ごはん
      適量

    作り方

    • 1

      鶏むね肉は小さめの削ぎ切りにする。 玉ねぎは繊維と垂直にスライスする。

      【鶏むね肉の親子丼】ワンパンで2人分同時調理♪コスパも抜群!の工程1
    • 2

      フライパンにA だし汁130ml、本みりん大さじ2、醤油・酒各大さじ1と小さじ1、砂糖大さじ1を加えて煮立たせる。 ①を加え、鶏肉に火が通るまで弱めの中火で5分ほど煮る。

      【鶏むね肉の親子丼】ワンパンで2人分同時調理♪コスパも抜群!の工程2
    • 3

      鶏肉に火が通れば、強めの中火で煮立たせる。 溶き卵をまわしいれ、そのまま触らずに40〜50秒ほど煮る。 火を止め蓋をし1分半〜2分蒸す。

      【鶏むね肉の親子丼】ワンパンで2人分同時調理♪コスパも抜群!の工程3
    • 4

      蒸している間に丼にごはんをよそう。 ③を半量ずつのせ、あれば三つ葉(分量外)をちらす。

      【鶏むね肉の親子丼】ワンパンで2人分同時調理♪コスパも抜群!の工程4

    ポイント

    ●鶏むね肉は小さめの削ぎ切りにして、火が通りやすいようにします。パサつきを防ぐため、弱めの火力で煮る時間は短めに。(鶏もも肉でもお作りいただけます) ●だし汁は水130mlとほんだし小さじ1/3でもOKです! ●つゆはお好みの量を注いでご調整ください。

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