「鶏肉」のレシピ13564 件

京(みさと)

醤油ベースの味付けでご飯がすすむ♩ジューシーな鶏もも肉と、鶏肉の旨味が染みた大根がとてもおいしい一品です！シンプルな味付けですがハマること間違いなしの大根おかずなのでぜひこの冬の定番メニューにしてみてください♩作り置きにもおすすめです！

両角舞【手をかけレシピ】

酢豚が大好きなのですが、鶏肉で作るのもおいしいんですよね。鶏肉だと柔らかく仕上がるからか、子供の食いつきも良い🙆🏻秋野菜をたくさん入れて、野菜がたっぷり摂れる酢どりにしました。火通りが良くない野菜はレンチンでほくほくに。鶏肉は揚げずに焼くだけなので手軽に作れますよ。

中井かな

クリスマスカラーの簡単ソースで彩るチーズインチキンカツレツ。即席バッター液を使った揚げ焼きで、チキンカツレツのハードルを極力下げました！！

Rune吉村ルネ

ザクザク衣が美味しい、あのケンタのフライドチキンに近い味です。衣は色々工夫をしましたが、強力粉と片栗粉を混ぜたのが一番美味しと思います。スパイスも手軽に使いきれるのを使用しました。簡単でボリュームの有るフライドチキンです。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、カリカリ鶏皮の甘辛～いきんぴらごぼうですよ😘🥗鶏皮を使った節約絶品おかず🤩鶏皮貯金して貯まったら作ってみてくださいね🤭作り置きにもね😺♪【カリカリ鶏皮を使った他のレシピ】　「激安～激うま～🤩ありがとう😘もやし鶏皮ピーマンの甘辛炒め」レシピID：459933「カリカリ鶏皮とニンニクのスタミナ爆弾甘辛炒め＆丼😍」レシピID：472437☆どうぞ参考にしてみてくださいね😘🥗愛と癒しを届けるキッチンより🍀

emyo

お安い鶏胸肉をスティック状にして、旬のごぼうと一緒に甘辛いタレに絡めました♪プチプチ食感が美味しいたっぷりの胡麻がアクセント！定番の甘辛味なので、子どもでも食べやすく、パクパクあっという間になくなりますよ！主食は勿論おつあっみにも。ごぼうもたっぷりで胸肉１枚でも満足感もあるので節約メニューです！

松山絵美

煮るだけ簡単！ジューシーな大根とホロホロの手羽先、梅の酸味とだしの効いた煮汁が最高です＾＾薬膳効果☆鶏手羽先...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に、食欲不振に、夏バテに

かめきちパパ

鶏むね肉を食べやすい大きさに切りガラスープの素を元にした塩だれをまぶして焼いたものです翌日でも硬くならずに美味しく食べれます

MYON(みょん)

具材2つで簡単・ボリューム満点おかずができました！粒マスタードとマヨネーズの安定の美味しさに、片栗粉をまぶした蓮根と鶏肉の食感が絶妙に絡んで、箸が止まりません＾＾

柴田真希

ささみをこれでもか! と薄く広げて作るボリューム満点のフライです。パン粉付けも「アレ」を使えば手間なしの上に味わい深く仕上がります。

tatsu

元気をチャージ！鶏肉のうまみと強烈なにらしょうゆの風味がクセになる雑炊。「にらしょうゆ」があれば10分で作れます。

やぁ

もう何度作って食べたかわからないぐらい家族みんな大好きなバターチキンカレー大量に仕込んだはずがすぐなくなってしまう美味しさ！鶏むね肉でもできますが、おすすめは手羽元！骨付きだからこそ出る旨みがたまりません！骨に沿って切り込み入れておくと子どもたちでも食べやすいです！

tatsu

あっさりなのに満足感大！柔らかい鶏むね肉とほっくり食感の長芋に、鮮烈なにらしょうゆがアクセントになった湯豆腐風の一品です。

のはら

秋に人気の小学校給食定番メニュー！先生たちが、このメニュー毎年楽しみなんです…とこっそり声をかけてくれますwwお家でも手軽にできるよう、アレンジしてありますので、ぜひやってみてください。

やまだまゆみ

＼かぶの鶏皮ネギ甘辛炒めのせ／冷凍しておいた鶏皮を甘辛炒めにしました。カリッと焼いた鶏皮と甘辛ダレがお酒のおつまみに最高な一品です。これだけでチビチビとつまむのもいいのですが、今回は茹でた”かぶ”に乗せてボリュームアップ！捨ててしまいがちな鶏皮が絶品おつまみに変身します＾＾

やぁ

鶏むね肉なのにしっとり食べ応えのある一品です。アスパラの他にブロッコリーと合わせても美味しく仕上がります！

低空飛行キッチン（調理師免許）

おしゃれなカフェのランチプレートによくあるタンドリーチキン(^q^)憧れの味をおうちでも手軽に作れるよう考えてみました★

ともきーた (伊藤 智子)

短時間で完成するちょっぱや煮もの！オイスターソースとはちみつの甘辛だれにすし酢のほどよい酸味を加えて、ご飯もビールも進むおかずに仕上げました♡

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、ねっとりホクホク🤭ガーリックカレー味のジャーマンポテトですよ🤩🍗ジャーマンポテトにはガーリックカレー味が合う🤤✨ホクホクに蒸したじゃがいもと野菜がねっとり🤭手羽元にかぶりつけば美味しさ10倍🤩☆ねっとりホクホクおなかも満足👦🏻💨☆ビールのおつまみにも最高😘🍺☆手羽元にかぶりつくと海賊みたいでうまいぞ～👹🍖☆骨までしゃぶりつくしましょうアニキ💀💖☆やったね😺♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀

はらしおり

おにぎりにすることで旨味がギュッとなっておいしさ倍増の炊き込みおにぎり🍙具材を切って調味液で漬け込んで炊くだけ✨100均のおにぎり型を使うととっても簡単！是非お試しください。😄

ゆぅゅぅ

節約食材の鶏むね肉にじゃがいもを加えてボリュームアップ。濃いめの甘辛味でごはんがすすみます。

ちまき

疲れた時や弱っている時に食べたい、胃に優しいおかゆです。ささみと出汁で、薄味でもうま味が広がります。

ここえみ

たっぷりの鶏肉とマカロニの、我が家の定番グラタンです。フライパン１つで仕上げたら、トースターで焼くだけのお手軽グラタン。ホワイトソースも失敗しらずの手順なので、簡単に熱々グラタンが出来上がりますよ。今回は早茹でのマカロニを使って、より簡単に✨鶏肉は塩麹に漬けて炒めるので、焼き上がりもしっとり柔らか、旨みたっぷりです。とろーりクリーミーな幸せ感じるひと皿。熱々をお召し上がりください😊

かめきちパパ

寒くなってきたので料理を作るのも少し暑さがマシになってきたかもですねそうなると温かい食べ物が食べたくなります今日はシンプルに鶏肉とマッシュルームをクリーム煮にして最後にチーズをふりかけてグラタン風に仕上げました

あこ

パサつきやすい鶏むね肉が驚くほどジューシーに仕上がります♪下味冷凍しておくのも便利ですよ。

DOI 料理人

寒い日にぴったり『鶏ごぼううどん』の作り方をご紹介。昆布とカツオから丁寧に取っただしに、うま味がたっぷりの鶏肉と香り高いごぼうを合わせました。鶏肉は霜降りして臭みを取るひと手間でさらに美味しく、ごぼうは水にさらしてアク抜きし、風味を引き出します。食材のうまみが溶け込んだやさしい味わいの一杯。秋冬の寒い日にぴったり。ぜひ、どうぞ。

西岡 麻央

鶏むね肉とキャベツをたっぷり食べることができるヘルシーな1品です。ある程度大きくカットして三菱冷蔵庫で「できちゃうV冷凍」したキャベツは凍ったまま袋ごとフライパンへ加えます。食べすぎてしまった翌日や、簡単でボリュームのある料理を短時間で作りたいときにおすすめですよ！

西岡 麻央

ご飯の上にのせても美味しい卵とじです。鶏もも肉がごろごろ入っているのでボリュームも満点！タンパク質もしっかりと取ることができます。しいたけは三菱冷蔵庫で「できちゃうV冷凍」すると、手で簡単にポキポキと折ることができるので調理もラクラク！

西岡 麻央

電子レンジ調理でできる、火を使わないレシピです。ささみにえのきを加えて加熱することで、ボリュームUPにもなります。やみつきになる絶品ソースもおすすめです！

二階堂まなみ

里芋は下茹でなし！皮をむいたら煮るだけ！おふくろの味が簡単にできます。ねっとり里芋とふっくら鶏肉の甘辛おかずです。お弁当・つくりおきにもお酒のおつまみにもいいですよ。