Name: ささ身のしそチーズはさみ照り焼き【#作り置き#お弁当】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏ささ身 5〜6本; 青じそ 6〜12枚; スライスチーズ 4枚; しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1; 砂糖 大さじ1/2; 片栗粉 適量; ごま油 小さじ2

2018.08.05

分類主菜

調理時間： 15分

ID 331461

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

お弁当にも最適！鶏ささ身を使った、ご飯もお酒もすすむがっつりメイン！

作り方は、とっても簡単で、鶏ささ身に、青じそとチーズを乗せて
半分に折りたたみ、あとはフライパンで焼くだけ。

鶏ささ身は、片栗粉をまぶすことと蒸し焼きにすることで、驚くほどしっとり柔らか♪

また、チーズが溶け出して、カリカリになった部分も香ばしくて美味！！

材料2人分

	鶏ささ身	5〜6本(300g)
	青じそ	6〜12枚
	スライスチーズ	4枚
A	しょうゆ、酒、みりん	各大さじ1
A	砂糖	大さじ1/2
	片栗粉	適量
	ごま油	小さじ2

作り方

Point!

⚫︎鶏ささ身の筋は、気になる方は取り除いてください。

⚫︎焼いている途中で、チーズがはみ出してきても問題ありません。（カリカリになって香ばしくなります）

⚫︎ごま油は、サラダ油でも代用可能です。

⚫︎甘めの仕上がりです。お好みで砂糖の量を調整してください。

⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。

⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。