「焼き物」のレシピ4392 件

なないろ

白だしで作る簡単副菜です♪酢も少し入っているので酸味と甘みで食べやすく、箸が止まらない一品です♡

あっぴ

腹ペコキッズたちが帰ってくるころ、ごはんはまだ できてません。そんなときに、「おやつ〜！」と言われる前にポンとこれを出せば、手が止まらずぱくぱく食べてくれるので、我が家では、子どもたちに向けた前菜として扱ってます（笑）

ユミィ

脂が乗ったさばとクセのないナスの組み合わせで作る甘酢照り焼きです♪さばにはDHAやEPAといった栄養が満点！ナスがさばの脂を吸ってトロっとした口当たりにお箸が止まりません。さばは生臭みが残りやすいですが甘酢ダレに絡めると魚のクセが消えるのでお魚が苦手なお子様にもぴったりです✨️冷めても美味しいので作り置きやお弁当にもおすすめです🍱

sako（栄養士）

お酒にもご飯にも！子供達にも大人気のザクザクペッパーチーズチキンです❤️‍🔥クセになる美味しさですよ🥰

あね

トマトを焼くと、驚くほどジューシー。甘みがぐっと増して、いつものトマトがごちそうに変わります🍅今回はツナとチーズをたっぷりのせて、こんがり香ばしく焼き上げました。パン粉のサクサク食感もいいアクセントです✨バゲットや白ワインと合わせるのもおすすめ🥂旬のトマトがおいしい今、ぜひ作ってみてくださいね。

平川ちあき/chiaki3

◉先日餃子が有名なお店で、おすすめ料理にあったえびマヨをいただきました。練乳の甘さがとても美味しくて揚げたてが最高でした。香港風は練乳を入れたりするそうです。・家でできないかなと色々試作したり、レシピを調べたりしてこのレシピとなりました。

きぬ⎪晩酌レシピ

夏が旬のなすを主役にした、食べ応えのある一品です。外はサクッと、中はとろけるような贅沢な食感に仕上がります。ソースはマヨネーズと粒マスタードをベースに、レモンの酸味とはちみつのやさしい甘みを合わせました。なすのジューシーさと相性が良く、最後まで飽きずに味わえます☺️

みみこ

白だしの旨味と青のりの風味が相性抜群🤝にんにくの風味もほどよく効いているので、ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです🍻また、小さめサイズで食べやすいため、お弁当のおかずにもおすすめです🍱ぜひ作ってみてください😋💗

みみこ

ひと口食べると、外側はザクッと香ばしく、中は驚くほどしっとり柔らかです🤤💗鶏むね肉を使用していますが、マヨネーズや卵を加えた下味のおかげで、パサつきはほとんど感じません👩‍🍳✨にんにくと生姜の風味もしっかり効いています♪衣には米粉と片栗粉を使用しているため、ザクザクとした食感も楽しめます🍗ぜひおうちで気軽にファストフード店の味を楽しんでみてください😋💕

まめけん

納豆を好んで食べない息子が大好きなマヨネーズと和えて大好きな海苔で挟んで焼いたら食べてくれました𖠶𖠶それ以来我が家の定番です◎

二階堂まなみ

ズッキーニ1本があっという間に消える、あっという間にできる作り置き。オリーブオイルで焼いて漬けるだけ。白だしににんにくの香りがたまらない！ワインにも合いますよ。

ゆっぴ

暑い季節に何度も作りたくなる、お肉も野菜もたっぷり食べられる我が家自慢の“夏野菜とささみの焼き浸し”です🥰味付けは「めんつゆ」ベースで失敗なし！パサつきがちなささみは、片栗粉をまぶして焼くことで驚くほどしっとり柔らかジューシーに仕上がります。旨味が染み込んだトロトロのナスやシャキシャキのピーマン、ジューシーなトマトとの相性も抜群です。しっかりメインおかずになる満足感がありながら、冷たく冷やすことで外勤帰りの夫も「さっぱりしてて箸が止まらない！」と大喜びでバテ気味な日でもペロリと完食してくれます。多めに作って、冷たい素麺の上に汁ごとジュワッと乗せて食べるアレンジも最高に美味しいですよ😋

なないろ

肉よりも野菜が多いので罪悪感なしのメンチカツ♡あっさりしているのでペロッと食べられちゃいます♪

桑原綾（あやごはん）

塩麹の効果で、ささみが驚くほどしっとり柔らか！レモンの爽やかな酸味とチーズのコクが合わさり、大満足のメインおかずになります。お買い物後に漬けておけば、夕方は並べて焼くだけなので本当にラクちんです！

菅智香

長芋を焼いていただくレシピです。合わせるのは子どもも大人も大好きなチーズ！おつまみに、おやつにぴったりのひと品ですよ。

どめさん

外はカリッと、中はふわもち♡えのきコーンのチーズ豆腐焼き。豆腐入りなのでボリュームがあるのに重すぎず、節約にもなる嬉しいおかず◎混ぜて焼くだけなのに、家族ウケ抜群の一品です！

マツ

栄養豊富で便利な乾物、高野豆腐でお肉好きな家族も大満足な焼き浸し。揚げ焼きすることで、おつゆを吸った高野豆腐がたまりません！お口の中がしあわせでいっぱいになります！とろとろに焼いたなす、オクラ、ズッキーニ、トマトなども相性抜群。すぐもおいしいですが15分以上浸しておくと味シミしてさらにおいしいです！

ユミィ

包丁も火も使いたくないけど美味しいものが食べたい！って時におすすめのレシピをご紹介♪あいびき肉のジューシーな旨味に紫玉ねぎの甘みと食感、コンソメと黒胡椒でスパイシーな味に仕上げたビールやワインに合う一品です🍻🍷コンソメ味なのでお子様のご飯のおかずにも！トーストした食パンやバケッドに乗せて食べても美味しいですよ👍🏻コンソメとチーズに塩分があるので塩は不使用です😊

矢崎海里｜管理栄養士

ミニトマトは酸味が少なく、甘さが強いのが特徴。カットトマト缶や大玉トマトで作るのもいいですが、わたしは酸味が苦手なのでフレッシュなミニトマトで作るのがお気に入りです。チーズをたっぷりのせてチーズ味で食べたいので、味付けは塩のみで薄めにしています。シンプルな調味料で作ることで、ミニトマトの旨味とチーズのコクが最大限楽しめますよ◎

たかまり

ささみを丸ごと使った「とろ玉ささみの照り焼き」を作りました😊カリッと焼いたささみに甘辛い照り焼きだれを絡めて、ふわとろ卵をたっぷりのせました✨ごはんが止まらない大満足おかずです🍚ささみなのにしっとりやわらか♪子どもも大好きな味付けで、お弁当のおかずにもおすすめです😊ぜひお試しください🥰

三浦あづさ

暑くなってきたら大活躍の夏野菜の焼き浸し。今回は定番のなすとピーマンを香ばしく焼いて漬け込みました。かつお節をたっぷりのせて、さらに旨みアップ！今回は手軽にめんつゆを使うので、あっという間に完成します。じゅわっとだしが染み込んだ野菜は、とても美味しいですよ。時間があれば冷蔵庫でしっかり冷やすと、さらに絶品！野菜はズッキーニやミニトマト、オクラなどにアレンジするのもおすすめです。そのままはもちろん、そうめんにのせて食べても美味しくいただけます！

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、とろけるなすとピーマンの焼きびたしですよ😋♪焼いたなすのうま味が溶けたつゆがうますぎる🤭💕☆めんつゆに加えたポン酢が隠し味ね👩🏻✨☆たっぷりのつゆを含んだとろとろのなすが食べやすいわ👵🏻✨☆旨いつゆを飲み干したくなりますぞ👴🏻🍶今夜はとろけるナスで一杯...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

はるちん

カリッとジューシーに仕上げた鶏むね肉に濃厚明太マヨソースを絡めました！ソースがよく絡むように衣は少し厚めにしています♪ごはんがすすむ一品です！

みみこ

ふんわりじゅわ〜っとした食感で、思わず何個でも食べたくなるチキンナゲットです🐓💗鶏ひき肉に卵やマヨネーズを加えているため、パサつきがなくしっとり柔らかな仕上がり✨外側はこんがり香ばしく、中はふわっとジューシーです🤤揚げ焼きなので少ない油で作れるのも嬉しいポイントです👩‍🍳忙しい日の夕飯はもちろん、お弁当のおかずやおやつ、おつまみにもぴったりです🌟ぜひお試しください😋💕

はるちん

サクサクの衣と甘みの増したピーマンに包まれたジューシーな肉だね🥰肉だねにはしいたけやオイスターソースを入れているので旨みがすごいです♪

はるちん

鶏むね肉に軽く下味をつけて、赤しそのふりかけと片栗粉をまぶして揚げ焼きに！ほんのりしその香りと酸味があって爽やか！暑い時期にぴったり😋

ゆうき

ごぼうににんにくと鶏がらの旨みをしっかりなじませ、カリッと香ばしく揚げ焼きに♪シンプルな塩味でごぼうの風味を存分に楽しめる、やみつきのおいしさ♪ ボリボリとまらない♡ お酒のおつまみにぴったりです◯

さち

炒めものにしがちな豚こま肉を、思い切ってカリカリに揚げ焼きしてみました！味付けはヒガシマル醤油「うどんスープ」だけやから、簡単に作れてしっかり味が決まりますよ🤭美味しすぎて、気付いたら1日に2回も作ってしまったやみつきな一品です😋✨お弁当にもおすすめですよ🌿

ユミィ

大葉の爽やかな風味と黒ごまのプチプチ感や香ばしさも楽しめる塩さばの揚げ焼きです♪揚げるというハードルを下げて多めの油で揚げ焼きに😉　脂がのっている魚なので仕上がりもカリッと美味しく仕上がりお弁当のおかずにもぴったりです🍱少しほぐしてご飯に乗せだし汁をかけると絶品のお茶漬けにも変身！！レモンをかけて食べるとさっぱりとして塩分控えめでも美味しく頂けます。

mikana

茄子とトマトとベーコンを重ねて、チーズをのせたら焼くだけ～作業時間は5分程度✨️あとは、トースターにお任せです😊