「焼き物」のレシピ5112 件

松山絵美

なめらかな絹美人に、えのきだけまいたけを合わせたホイル蒸しです。コクのある甘辛味噌だれと、まろやかなバターが豆腐ときのこに絡んで絶品！ホイルを開けた瞬間に広がる香りと、ワクワク感も楽しめます♪

ちぐあさ(千種亜沙子)

味付けはしょうゆのみ！おやつにおつまみに止まらない食物繊維たっぷりごぼうステックです☺️✨「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を衣に使うことでしっかりカリカリ食感を出すことができます♪

ちぐあさ(千種亜沙子)

フライパンで手軽に作れる、香ばしい焼きさばにさっぱりねぎ塩だれを合わせた一品✨Rakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを使うことで、さばがくっつきにくく、後片付けもラクラク♪酢の酸味とごま油の風味が効いたねぎ塩だれで、ごはんがすすむいつもと違う焼きさばに😆今回レシピはクレハ様からご提供いただいた「Rakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシート」を使用しています♪＊長さは2種類ありますが、写真では28cmフライパンに30cmのRakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを使用しています。

にぎりっ娘。

ささみを1本丸ごと使った、ズボラなのにボリューム満点のカツです♪卵を使わず、マヨネーズを揉み込んでパン粉をつけるので、とっても簡単！少ない油で揚げ焼きにするので、後片付けもラクちんです。▼お弁当例（写真２枚目）・えのきと塩昆布のまぜごはんhttps://oceans-nadia.com/user/882109/recipe/534108/・ささみのズボラ1本カツ・ハム入り卵焼きhttps://oceans-nadia.com/user/882109/recipe/534110/

クリコ

　『加熱しても硬くならないやわらか魚素材「ホタテすり身」』で作るソテーは、舌で潰せるやわらかさです。　香草バターの豊かな香りとカリカリパン粉の食感が楽しい贅沢な一品です。　　ご家族皆様でお楽しみください。

栄養士：木内由紀

なすとチーズがあれば、あっという間に完成！香ばしい醤油と、とろ〜りチーズがたまらない焼きなすです♡難しいことは一切なし！トースターにおまかせで、手軽に作れます。おかずにもおつまみにもぴったり！冷めてもおいしいので、お弁当のおかずや、白いご飯にのせて食べるのもおすすめ♪皮が薄く、みずみずしい秋なすのおいしさを存分に味わってくださいね💜

やさちいごはん（ちい）

マーマレードジャムで簡単！甘じょっぱい照り焼きチキン♪ジューシーな鶏もも肉と、ほくほく甘いさつまいもを組み合わせた、ほっとするおかずです。味付けはオレンジマーマレードジャム・しょうゆ・本みりんの3つだけ！マーマレードの爽やかな香りと甘みが鶏肉によく合い、照りツヤもきれいに仕上がります。フライパンひとつで手軽に作れて、普段のおかずはもちろん、お弁当にもおすすめです♪

ひな🐣🌷

香ばしく焼いた玉ねぎがとろ甘🧅✨ジューシーなお肉に、きのこの旨みが詰まったあんをたっぷり🍄ごはんが進む、ほっとする和のおかず。今夜の献立にぜひどうぞ🍚

さっちん　

お店で食べたジャガイモ料理がおいしくて家で作ってみました。ソースは、中濃ソース、トマトケチャップで出来ます！

ゆっぴ

ハムとチーズを重ねて揚げ焼きにするだけ！外はサクサク、中からチーズがとろ〜り溢れる「わんぱくハムチーズカツ」です🧀✨ハムの旨みと濃厚なチーズの組み合わせは間違いなし！何層にも重ねることで、食べ応えも抜群です😋💕卵を使わない簡単バッター液で衣づけもラクラク♪ 少ない油で揚げ焼きにできるので、忙しい日の晩ごはんにもぴったり！お子さんにも喜ばれる、ボリューム満点のおかずです♡

たかまり

ポン酢で簡単に作る【鶏むね肉のごまポン唐揚げ】です😊米粉を使って、外はカリッと香ばしく♪鶏むね肉にごまポンだれが絡んで、さっぱりおいしい唐揚げです✨米粉は油を吸いにくく、少ない油でもカリッとした食感に仕上がるのがうれしいポイント！ポン酢ベースのたれだから、味付けも簡単♪ごまの香ばしさとポン酢のさっぱり感が相性抜群です！お弁当のおかずにもおすすめです😊

さいとうあきこ

きのこがたっぷりはいったグラタンを、春巻きの中に閉じ込めました。面倒なホワイトソース作りも、米粉を使えば簡単！米粉を牛乳に溶いて加え、混ぜながら加熱するだけで、ダマになりにくく、なめらかなクリームソースが手軽に作れます。

藤本マキ

野菜がたっぷり入った栄養バランス◎の焼きナゲットです。成形も不要でスプーンですくってフライパンに落とすだけ♪豆腐が入った生地はやわらかくて扱いにくいこともありますが、米粉入ることで程よく生地がしまってまとめてくれて、出来立ては表面サクッと感も味わえます。冷めたらトースターで温め直すのがおすすめです。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、甘酸っぱ～い梅と青のり香る✨ぷりぷりカリカリえのきの唐揚げですよ😋🍄米粉をまぶして揚げ焼きにしたサクサク食感がうま過ぎる🤭💕☆えのきのサクサク食感がなんて美味しいの👩🏻✨☆ポン酢だけでこんなにも美味しいのね👵🏻💕☆梅肉とたっぷりの青のりがいい仕事してますな👴🏻🍶今夜のおつまみ決まりだね😺🍺愛と癒しを届けるキッチンより🍀

maina (米山真衣)

＼鶏むね肉でヘルシー／定番のチキン南蛮をカリッと仕上げました！波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を衣に使うことで、小麦粉より衣がベタつきにくく、カリッと仕上がります！

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簡単で美味しいエリンギの唐揚げ！大人にも子供にも好評でした♪

セイル

ガーリックシュリンプに濃厚マヨソースをかけて、みんな大好きえびマヨに。えびのカリカリ衣も、上からかける濃厚マヨソースも、米粉があればとっても簡単。油を吸いにくいから衣は軽いし、ダマにならないからソースもとろ〜り。しかも包丁いらず。背ワタは竹串でスッ、下処理はポリ袋でシャカシャカ。洗い物も気持ちも軽いです。にんにくは下味とソースの二段仕込み。はちみつをちょこっと効かせた濃厚マヨが、カリカリのえびに絡んで……もう、揚げたてが止まりません。

さっきー

米粉と豆乳で作る、なめらかなクリームを餃子の皮で包んで揚げ焼きにしました。ツナとコーンの旨み、塩麹のやさしい塩気が合わさり、外はカリッ、中はとろ〜り。波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」は、お菓子や揚げ物だけでなく、クリームのとろみ付けにも使えるのが嬉しいポイントです。身近な材料で作れるので、おつまみやあと一品にもおすすめです。

夏豆

少量の油で揚げ焼き。米粉を使うことで、軽い食感に♪

モデル料理家・まりか

「西京焼きは前日から漬け込むもの」という常識を覆す、忙しい日のお助けおかず！通常魚に味噌を塗って焼くと熱でドロっと流れ落ちてしまいますが、そこで活躍するのが少量の「米粉」。米粉が接着剤の役割をして味噌を魚の表面にピタッと留め、香ばしい薄い膜を作ってくれるので、漬け込まなくても本格的な西京焼き風の味わいが楽しめます。さらに、焦げやすい西京焼きとは違い、普通の切り身を焼くのと全く同じ感覚で失敗なく手軽に焼けます。思い立ったらすぐ作れるので、夕飯のメインにはもちろん、お弁当のおかずにもぴったり！米粉の新たな活用法で日々の献立がもっと広がる一品、ぜひ今夜のメニューに作ってみてくださいね♪

misa

長芋のシャキッとした食感と納豆の風味が楽しめる米粉焼き。米粉でまとめて揚げ焼きにすることで、軽い仕上がりに。じゃこや大葉の風味も加わってビールが止まらないおつまみです。

きな

こんにちは🐶✨きなです今回は、パン粉の代わりに、まさかの「ご飯」！大葉とチーズを挟んだささみに、米粉をまぶしたご飯をぎゅっとまとわせて揚げ焼きに。外はカリッと香ばしく、中からチーズがとろ〜り。いつものささみがちょっと楽しくなる一品です。

あさみ

さつまいもの消費がワンパターンになるのが悩みの種の人におすすめ！甘辛だれがジュワーッと染み込む秋満喫の美味しさ。冷めても美味しいので、翌日のお弁当用にもおすすめです。

マユ

いわしは、DHA・EPAやビタミンD、ビタミンB12などを含む、家族の食事に取り入れたい魚。米粉は、吸油率が低く、薄い衣でサクッと軽く仕上がるのも嬉しいポイントです。手開きは最初は難しく、身がやわらかく崩れてしまうこともありますが、私自身も何度か作るうちにコツをつかめるようになりました。いわしは、身の状態によって開きやすさが違うので、最初は上手くできなくても大丈夫です。大きめのいわしなら身が扱いやすく、食べ応えも◎手頃な時にまとめて下処理し、１尾ずつラップで包んで冷凍しておくのもおすすめです。

ちぐあさ(千種亜沙子)

長芋に「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を混ぜて焼くと、外はこんがり、中はもちとろっ♪ベーコンとしめじの旨みにチーズが合わさって、ついつい手が止まらないおいしさです。長芋はポリ袋に入れて叩くだけなので、すりおろす手間もなく、手がかゆくなる心配もなし！おつまみにも、おかずにもおすすめの手軽な一品です✨

みみこ

外側はパリッパリ！中にはホクホクのじゃがいもと、旨味たっぷりのベーコンがぎっしり詰まっています🤤バターのコクに黒こしょうのピリッとした刺激がアクセントになり、シンプルな材料ながらつい箸が止まらなくなる味わいです🥢春巻きというと少し手間がかかるイメージがありますが、じゃがいもは電子レンジで加熱するので、茹でる必要なし✨火を使う時間を減らせるのも嬉しいポイントです♬夕飯のおかずはもちろん、お弁当やお酒のおつまみにもおすすめです🌟ぜひお試しください😋💗

はな【アイデアごはん研究家】

エリンギ1本で大満足🍄‍🟫✨コリコリ食感と甘辛だれがクセになる♡節約にもなるし、おつまみやあと一品欲しいときにもぴったり！卵黄を絡めても最高🤤💕

はな【アイデアごはん研究家】

「外サクッ」食感が楽しい、えのきだけののり巻きレシピです。衣を波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」に変えたら、揚げ焼きでも軽い仕上がりに♪冷めてもベタつきにくいから、お弁当にもぴったり。ピリ辛タレでおつまみにも◎家にある材料で気軽に作れる一品です。

あい

さつまいもの自然な甘みとチーズソースの塩気で甘じょっぱい味わいがやみつきに🍠♡電子レンジで加熱するだけで簡単にとろ〜りチーズソースが完成します☺️少ない材料で手軽に作れるのであと一品にもおやつにもぴったりです🫶🏻

あこ

サクサク食感がたまらない😋✨子どももパクパク食べる、のり塩唐揚げ♪波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使うことで、サクッと軽い食感に仕上がります◎青のりは揚げたあとにまぶすと風味が抜群✨お弁当にもおすすめの一品ですよ🤭