「グリル料理」のレシピ265 件

Yukiyo

ゆでたりレンジ加熱することが多いブロッコリーですが、焼くとほろ苦さも加わって、味が濃くなり食感も変わります。以前にオーブンで焼くレシピをご紹介しましたが、より熱源の近い魚焼きグリルでも、短時間で美味しく焼けます。焼く前に全体にオイルをしっかりまとわせることで、ジューシーに仕上がります。焼きたての熱々は１人で全部食べられるぐらい、軽くクリスピーな美味しさです。洗い方は下準備に、オーブンで焼くレシピ、保存方法などをポイント欄に記載しております。

管理栄養士えーみー

あと一品欲しい時に、少ない材料でパッと作れる副菜を考えました。グリルに入れてしまえば、他の調理や洗い物などをすることもできます○

Yukiyo

赤パプリカを焼き、皮をむくとスモーキーな風味が出てトロっとやわらかくなり、様々に活用できる食材に変化します。そのままでピザやパスタなどの具にするのはもちろん、欧米では、このローストした赤パプリカそのものが瓶詰になって売られており、調味料のような役割を果たしています。私のレシピでも、複数でこのローストパプリカを使うので、単体で作り方を書かせていただきました。グリルやオーブン、またフライパンや直火など、どの熱源でも美味しくできますのでお試しください。ポイント欄に、このローストパプリカを使ったレシピをご紹介しております。

くにこキッチン

塩コショウと麺つゆで味付けするだけなので食べやすく肉のうまみが引き立ちます。お好みで粒マスタードをたっぷりつけると美味しいですよ。

AYA

ねぎだれは、肉を焼く途中で火をいれることで、辛味を消し甘みとうま味を引き立てます。そこに液体塩こうじのうま味も加わり、絶品だれになります！

ちおり

丸鶏のローストチキンは見た目がちょっと苦手で、手をつけられなかった娘たちのために昔よく作っていた簡単ローストチキンです。鶏肉のうま味をご飯が吸うので、美味しくできあがります。三菱電機のIHクッキングヒーター「レンジグリルIH」で調理しています。オーブンは予熱なしでスタートできて、チキンの焼き上がりもふんわりジューシー。IHコンロにレンジとオーブン機能がついているのでとても便利です。良かったら作ってみてください。

金子美和（さとみわ）

漬け込んで焼くだけの美味しいおつまみ♡塩こうじの塩味と旨味が優しい味に仕上がって鶏もも肉のプリっと弾力のある食感でジューシーな味わい！塩こうじに漬けているから、美味しそうな焼き色がつきますよ☆これがあればビール🍺進みます(#^^#)

ちい

グリル調理で余分な油を使わずヘルシーに✨鶏胸肉がパサつくことなく、ジューシーに仕上がります☺️

奥田和美（たっきーママ）

グリルでじっくり焼くことで野菜はうま味がギュッと濃縮され、ジョンソンヴィル チェダーチーズはじっくり焼くことで中のチーズが溶けてコクが増し、シンプルな味付けだからこそそれぞれの素材の美味しさを味わえます。塩は是非美味しい塩(岩塩がおすすめ)を使って。素材の美味しさが引き立ちます。

平川ちあき/chiaki3

・大人世帯で、食事をとるタイミングが合わず少しずつ野菜が残ってしまっていたので救済しました。・グリルしただけでも美味しいのですが、豆腐のディップを添えてタンパク質も補います。

かめきちパパ

甘唐辛子でもいいんですが、今の時期は万願寺唐辛子がスーパーで多く出回ってる私の近所のスーパーですシンプルに魚焼きグリルで焼いて生姜醤油で食べるのもまた美味しいものです。

Yukiyo

旬のとうもろこしはそのまま加熱するだけでも十分に美味しいですが、本来の甘みにピリッとアクセントをきかせています。グリルで8分ほど焼くだけで、とうもろこしの甘みを残しながらも焦げめがパリっと、甘みとほんのりスパイシーな味わいで、いくらでも食べられる美味しさです。

Satomi

バターをのせて醤油をかけるだけ！皮ごとグリルすれば甘みもUPするよ♪ひげも栄養満点だから一緒に食べてね^^💡アスリートめし豆知識：疲れをとる！トウモロコシは糖質をエネルギーに変えて疲れをとってくれるよ^^ひげにはカリウムが豊富だから夏の疲れにも効果てき面！

こばやしまりこ

切って焼くだけなのにとても甘くなる、素材を活かせる一品。簡単なのでおもてなしの日の前菜にも♪お味噌を付けて食べても美味しいです！

misa

皮をむいてとろっとしたパプリカをマリネにしました。パリッとしたパプリカもおいしいですが、皮をむくととろっと柔らかい食感になり調味料の馴染みも◎昼飲みにぴったりな爽やか夏おつまみです☺

Junko

忙しい時のランチ、あと一品ほしい時など、さっと作れるレシピです。

おすぴたりた

野菜の旨味が爆発する！ヘルシーで満足感たっぷりな重ね焼き♪素材の美味しさが最大限に引き出されて、新鮮な野菜のうまみが口いっぱいに広がります。手軽にトースターで調理できるから、忙しい日々でもラクラク！食卓に彩りを添えつつ、栄養バランスもバッチリです♪

築山紀子

青背の魚は、ハーブと塩のシンプルな組み合わせが食べやすくて好きです。チーズを加えてコクもプラス。子供も喜んで食べてくれます。大人は白ワインとともに♪

AKIHO

新玉ねぎが驚くほど甘くなる✨調味料がシンプルだからこそ玉ねぎ本来の甘みが味わえます☺️♥️

両角舞【手をかけレシピ】

今まで無意識でしたが、私は料理に大豆製品を使うことが多いと最近気づきました。豆腐も厚揚げも納豆も茹で大豆も大好き。そこに味噌やチーズを合わせるのも好き！というわけで、今回は好きなものだけを使って重ねて焼いただけの簡単レシピです！厚揚げとアボカドを味噌だれがうまくつないでくれて一体感のある味に仕上がっているので、試してみてくださいね。お子様も好きな味だと思います🥑

かめきちパパ

海老をシンプルに網の上で焼きました私はカセットコロンに網が付いているものを使用しました網の下に受け皿が付いているもので焼くのもいいですし魚焼きグリルで弱めの中火でじっくり焼くのもいいですよ

maina (米山真衣)

＼レングリ調理で「超時短」メイン料理／三菱電機 レンジグリルIHを使った簡単洋食レシピ！オーブンだと30分かかる挟み焼きグリルがレングリ調理だと、短時間で出来ちゃう★鶏むね肉もしっとり仕上がり、簡単なのにとても美味しい一品です♪

emyo

塗って焼くだけ！簡単なのに美味しすぎる♪旨みたっぷりな椎茸に特製味噌マヨソースが相性抜群♡きのこ嫌いの子どももこれは大好きで、「もっと食べたい！」とモリモリ食べてくれます◎ササっとおつまみやあと１品にも♪

ちおり

豚肉、玉ねぎ、マッシュルームは三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で保存しておけば、お肉はサクッと切れて、野菜は凍ったままで調理可能なので、難しそうなイメージのお料理も時短で作れます。豚肉とりんごの相性は◎クリームベースのソースに、軽く焼き目がついたりんごはトロっとやわらかく、甘酸っぱく、とても美味しいです。三菱電機「レンジグリルIH」の「レングリ(手動)」機能を使えば手間無しで、美味しい一品が出来上がります。

Ki Yamamoto

333やサイゴンスペシャル、ハノイビールなどベトナム産のビールが手に入ったらぜひ！ビールは氷を入れてさっぱり飲むのがベトナムスタイル。カリカリに焼けた川海老をレモンと唐辛子、大葉の効いたタレにつけて皮ごとサクサク食べます。ビールも飲んじゃえばもうそこはベトナムの酒場。ビアホイですよ〜。

今日のおうちごはん！

新じゃがあったら作りたい！鮭とおじゃがのうま塩バターグリルです🍳じゃがいもをレンチンしたら、あとはトースターにお任せでパパっと完成♪塩鮭の程よい塩味でほくほくおじゃがが最高に美味しいです。ご飯のおかずやおつまみにぜひ試してみてください🤗✨

管理栄養士えーみー

クリスマスやパーティーなどで頑張りすぎないチキンになります。リーズナブルな手羽元、普段使う調味料でも、充分美味しく仕上がりますよ。魚焼きグリルを使うことで、オーブンとフライパンの良いとこどりをしています。

ちか

加熱時間はかかりますが、オーブンでじっくり甘みを引き出した野菜のおいしさは格別♡バルサミコ酢の芳醇な香りと深い味わいが野菜の旨みと相性抜群！ローストビーフなど肉料理の横に添えたりするのもおすすめ♪温かいままでも冷めても美味しくいただけます☆

ちゃんちー

フライドポテトが食べたーーーい！！フライドポテトって美味しいよね。美味しいけど脂質が気になるお年頃。笑そしてスポーツの練習前や試合前にはなかなかのヘビー級。ということで、子どもたちのポテトリクエストにお答えしてよく作るのがこのベイクドポテト。揚げずに作ることで脂質が抑えられます。そして揚げていないのにこの満足感はしっかりと味がつけてあるから。じゃがいもにはスポーツキッズに必要な糖質のほか、ビタミンCも豊富。ダイエッターさんにもこのレシピはおすすめです。

濱村　圭

コロンとした丸い形が可愛い一品。燻製チーズの香りとしいたけの味わいがおつまみにもなります。