

2026/07/12
30分
主菜パリで食べたモロッコ料理がとてもおいしかったので、自宅で色々な味付けを試してみました。北アフリカ・マグレブ諸国の調味料である唐辛子のペースト「アリッサ」は辛さの中に様々なスパイスやハーブの風味を持ち、複雑な旨みを楽しめます。



2026/07/11
35分
主菜ピーマンのほろ苦さと爽やかな香りは鶏肉の旨みと相性抜群☺️本来は生米から作るような料理ですが今回は炊いたご飯でアレンジしました。冷凍ご飯を使っても◎ ピーマンや鶏肉から出る水分・旨みをご飯が吸うので、お米はしっとりやわらかな食感に仕上がります。焼き上がったら、ぜひご飯と鶏肉をスープに絡めながら召し上がってみてください☺️にんにくやトマト、マッシュルームも一緒に頬張るのがおすすめです。塩や黒こしょうを足したり、スープを絡める量を調整したりお好みの味わいで楽しんでいただけたら嬉しいです。










2026/07/03
10分
主菜コーンフレークをパン粉代わりにすることで、ザクザク食感が楽しめて子どもパクパク食べてくれます😋✨食べる時は、ソースやケチャップをかけて食べてくださいね☺️








2026/06/26
15分
主菜火を使わずに作れる【なすミートグラタン】を作りました😊レンジとトースターだけで作れるので、とっても手軽✨ひき肉と調味料を混ぜるだけで、簡単に即席ミートソースが作れます。なすと一緒に加熱することで、なすはとろとろ、子どもから大人まで食べやすい味わいに仕上がります🥰チーズをのせてこんがり焼けば、ミートグラタン風の一品に💛フライパン不要で、忙しい日にもぴったりです。ぜひお試しください😊

2026/06/26
15分
主食火を使わないで作れる、おひとり様焼きカレー♪茄子×カレー×チーズ!優勝です👏煮込んだような味の深みを出すのに、にんにくとソースを入れるのがポイント❣️

2026/06/25
10分
主菜\まるごと包んで焼くだけ/しっとりジューシーなローストポーク塩こうじとはちみつで、さらにやわらか♡時間が経ってもパサつかず、やさしいうまみが噛むたびじゅわ〜っ🥲✨️素材のおいしさとごちそう感あふれる1品人参も甘くて、うまみしみしみでした☺️🥕

2026/06/25
60分
副菜\出会ったらぜひお試しあれ♪/オーブンに置いて、ただ焼くだけ!とてもシンプルながらそのおいしさに驚くこと間違いなし♪鳥飼茄子特有のもっちりとした果肉のジューシーさと甘さを堪能できる一品です。大阪府摂津市発祥の伝統野菜、『鳥飼茄子(とりかいなす)』を使って、オーブン焼きにしてみました。じっくり焼いて、中はとろとろに♪トッピングはレシピに記載したものの他に、鰹節やレモンを添えるのもお勧めです^^鳥飼茄子は6~7月に旬を迎え、現地では丸ごと漬け込んだお漬物などが有名です。大阪府が認証する26品目ある「なにわの伝統野菜」の1つでもあり、江戸時代から摂津の地で代々栽培が継承されています。

2026/06/24
5分
主食天板に広げてスイッチを押せば、あとは自由時間♪ 油と調味料をしっかりお米に纏わせることで、水分を逃さず ムラのないパラパラ感が簡単に再現できます。コンロの前でフライパンを振る必要がなく、ほったらかしで完成。後片付けも簡単です。



2026/06/18
210分
主菜長時間じっくり火を通した豚肉をフォーク2本で細かくほぐした(pull:引き裂く)プルドポークは、アメリカではバーベキューの定番で、バーガーやピザ、タコスの具材などマルチに活躍します。バーベキューソースの中でほぐすのもおすすめです。【バーベキューソース】のレシピはこちら↓https://oceans-nadia.com/user/719553/recipe/526604