「マリネ」のレシピ2274 件

きわ

ナッツのサクサク食感がアクセント🥜バジルの風味で混ぜるだけでお店の味に🌿ぜひ作ってみてね♡

富岡清美

酸味のあるマリネ液と爽やかなグレープフルーツが夏の疲れを癒すマリネです。イカはタウリンが豊富で疲労回復効果も期待できます。にんじんは抗酸化作用の高いβカロテンが豊富で、免疫力を高め、皮膚や粘膜を健やかに保ちます。ワインにも合いますし、おもてなしにもおすすめ！是非作ってみてくださいね。

きぬ⎪晩酌レシピ

香ばしく焼いたなすに、普段は脇役になりがちなパセリをたっぷり合わせたマリネです。酸味を効かせた味付けで、箸休めにもぴったり^ ^パセリをたっぷり使えるので、余らせがちなパセリの消費にもおすすめです。※動画は07:46〜　なすとパセリのマリネ

minori

赤と黄色のパプリカをたっぷり使った、彩り鮮やかなさっぱりマリネ♡シャキッとしたパプリカと玉ねぎに、生ハムのほどよい塩気がアクセント。オリーブオイルとビネガーの爽やかな味わいで、暑い日にもぴったりの一品です🥰

あおさん

最近は食欲が無くサッパリしたものが欲しくオクラでマリネを作ってみました！イカとオクラの食感がマッチしてパクパク食べれて美味しいです！イカに焦げ目をつけることで食欲が増します^_^

つばめ

すだちの爽やかさと塩昆布の旨味で、ワインが止まらないおつまみです‼︎

菅智香

きゅうりにオイルサーディンを合わせるレシピです。日持ちが効く食材なので、家にストックしておくととても便利！火を使わず、ただ切って合わせるだけの簡単レシピですが、お酒に合うひと品になりますよ。

管理栄養士ゆきぼむ

レモンの爽やかな香りにたまねぎのアクセント♪さっぱり楽しめるトマトのマリネです。トマト＆レモンでビタミンCがとれるので、美容に嬉しい効果が期待できるのもおすすめポイント♡夏の紫外線ダメージのケアにもぜひ。

まろ

皮を真っ黒に焦がすことで、驚くほどパプリカの甘味と旨みが凝縮します！ワインと一緒に是非！

むつみ

オクラと玉ねぎを電子レンジで2分加熱し、レモン、粒マスタード、しょうゆ、オリーブオイルでさっぱりと。オクラは切らずに丸ごと加熱するため、粘りが表に出にくく、ほどよい歯ごたえも楽しめます。火を使わず、耐熱ボウルひとつで作れるので、暑い日や、あと一品欲しいときにもおすすめ。大葉の香りが爽やかな、肉料理にも魚料理にも合わせやすい副菜です。

mayumillion

ふわっとアールグレイとはちみつの香る♪香りもごちそう！いちじくとモッツァレラにマリナードが絡みもう至福の美味しさ！ひと足お先に早秋をたのしむ旬のごちそうマリネ

杉山かふん

焼いて和えるだけ簡単！香ばしく焼いた蓮根にツナ、きのこの旨味をプラス♪レモン風味のマリネ液が爽やか♡夏〜秋におすすめの作り置きおかず。【ゆる減塩ポイント】•レモン汁や酢の酸味、黒こしょう、オリーブオイルの風味を活かすことで塩分控えめでも満足感のある味わいに♪•蓮根は先にこんがり焼くことで甘みを引き出し、香ばしさをプラス！

農家のおかん なお

忙しい日の夕食や、夏野菜をたっぷり食べたいときにおすすめです。お酒のおつまみにもぴったりです。

みか

短時間で作れ、普段の食卓や、おもてなしにも使える副菜です！粒マスタードでさっぱりとした仕上がりで、箸休めとしてもおすすめです！！

さあや

まるでお店級の1品がたったの10分で超簡単にできちゃう...♡「おうちパスタ バジル」を使えば、ハードル高いバジルの味つけも簡単＆本格的に仕上がります♪たことアボカド、トマトの間違いない組み合わせ✨パパッとオシャレに、食卓が華やかになります♡ぜひ作ってみてくださいね☺️

築山紀子

夏のズッキーニは、生でも焼いても煮ても美味しい。今回は焼いたズッキーニを爽やかなミントが香るマリネにしました。はちみつの甘味と塩麹の旨味、夏のスパークリングワインとともにぜひおつまみに。

鈴木美鈴

だしが効いた和風マリネはさっぱりとして、酸味がやさしいのでお酢が苦手な方でも食べやすい♪サバ缶なのでお魚の下処理もなくらくらく調理。

まろ

今が旬のいちじくを使ったワインのお供にピッタリな前菜です！簡単に10分ほどで作れ、おもてなしメニューにもオススメです。

きぬ⎪晩酌レシピ

砂肝のコリコリとした食感を活かし、ミニトマトと旬のみょうがを合わせた、夏らしい和風マリネです(^^)白だしをベースにしたマリネ液は、酢を効かせつつオリーブオイルを加えることで、酸味をまろやかに仕上げました。冷やすと味がなじむので、少し早めに作っておけるのもポイント。食欲が落ちやすい暑い日にも、さっぱりと食べやすい一品です🍅※動画は00:18〜　砂肝とトマトの和風マリネ

笠原知子

甘酸っぱくジューシーなマリネです。丸ごと焼いたパプリカはとろりと甘く、オレンジの香りとよく合います。焼く時間はかかりますが、作業する時間は5分くらいで手軽にできます。冷蔵庫で冷たく冷やせは、暑い時期にぴったりのさわやかな味わいです。

なないろ

節約食材の豚こまを使って、夏にも食べやすいさっぱりおかずを♪さっぱりだけどご飯の進む味なので食欲がない時にもぴったり♡

あね

夏野菜をたっぷり味わえる、彩りも華やかな牛肉のデリ風マリネです✨レモンが香るさっぱりマリネだれが牛肉によく絡み、暑い日でも食べやすい一皿に。シャキシャキの生ピーマンが食感のアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめます。焼いたお肉と野菜を合わせるだけで手軽に作れるので、お盆や夏のおもてなしにもおすすめです✨

松山絵美

夏に嬉しいきゅうりと玉ねぎをのシンプルなマリネです♪酢の爽やかな酸味甘みが野菜の美味しさを引き立てます。ハムやツナ、カニカマを足したりとアレンジも◎

むっちん（横田睦美）

チャンプルーだけじゃない！ゴーヤがメインの夏サラダのレシピです。調理する前のゴーヤにひと手間加えるだけで、苦味が和らぎグッと食べやすく。「割烹白だし」とオリーブオイルのドレッシングがゴーヤとベストマッチ！梅と大葉でさっぱり、ツナを加えて食べごたえを持たせています。苦いものが苦手な家族の箸が止まらない、自慢のレシピです。

富岡清美

切って混ぜるだけで簡単に作れる夏のアンチエイジングなマリネです。サーモンは抗酸化作用が高く、パプリカもビタミンCやE、βカロテンが豊富に含まれています。その二つを合わせてアンチエイジングなマリネにしました。ワインにも合いますし、おもてなしにもおすすめです！是非作ってみてくださいね！

つばめ

旬のタコがマンネリ化してしまってる方におすすめ‼︎

mei【管理栄養士】

材料2つ、5分でできるレシピです。しょうゆ、お酢、ごま油の3つで、シンプルだけど何度も食べたくなります。生のズッキーニって食べたことありますか？スライスして塩揉み、和えるだけでとっても美味しいです♡食べたことない方は、ぜひお試しください！

mayumillion

たこの旨み、じゃがいものほっくり感、トマトの酸味を大葉の爽やかな香りでまとめた初夏に食べたいデリ風マリネ。作り置きしておけば頑張りすぎないのに少し特別な夜に…

ayaka

和えるだけであっという間に完成する、ミニトマトとしそのマリネです。ミニトマトの甘みと大葉の爽やかな香りが相性抜群で、さっぱり食べられる一品。

富岡清美

火を使わず切って和えるだけで簡単に作れる前菜です。味付けには液体塩こうじを使いました。タコは疲労回復効果が期待できるタウリンが豊富です。アボカドは抗酸化力が高いビタミンEが豊富で、美肌効果も期待できますよ♪ワインにも合うのでおもてなしにもおすすめです！是非作ってみてくださいね！