「マッシュルーム」のレシピ786 件

とうち

冷凍パイシートで手軽に作れる、マッシュルームの簡単キッシュです。😋あらかじめじっくり炒めて香りと旨みを凝縮させたマッシュルームに、パンチェッタの塩気と濃厚な粉チーズが溶け合います。👍サクサクのパイ生地に、生クリームを使ったクリーミーな卵液が合わさり、ひと口ごとに濃厚なコクが広がる贅沢な味わいです。特別な日のディナーの副菜や、ワインのおつまみにも、作り置きもできるので使い勝手抜群です！💯

つばめ

詰め込んで焼くだけなのに、ビストロの味が楽しめるおつまみ♪

こんどうとしえ

アヒージョはスペイン料理で、食材をオリーブオイルで煮こんだものです。食材がおいしくなることはもちろん、食材の旨みが溶け出したオイルも絶品です。バゲットを浸して食べるだけでなく、残ったオイルをパスタに絡めるのもお勧めです。

金子美和（さとみわ）

デミグラスソースで炒めたようなコクと旨味でも、食べるとさっぱり美味しい🥰豚肉とマッシュルームの簡単おかず⭐子供にも大好評ですが旦那ウケもバッチリ！お肉が柔らかく味がしっかりしているからお弁当にもおすすめです🎵

ひな🐣🌷

マッシュルームの旨みとカブのやさしい甘みが広がる、ほっとするポタージュ🥄🤍豆乳仕立てでコクはしっかりなのに後味は軽やかで飲みやすいのが魅力✨体を内側から温めてくれるので、寒い日や疲れた日にぴったり🍃ヘルシーで満足感もあり、ダイエット中にも嬉しい一杯です🙌

ぐみ｜管理栄養士

今が旬のホタルイカを使った、さっと作れるレシピです☺️冷凍してあるご飯でも、パックの玄米でも、美味しく作れます。バターと玉ねぎを一度炒めて香りを出すのがポイントです。ぜひ作ってみてくださいね！

とうち

良く焼いた鶏胸肉のワイルドな肉の旨みを感じられる料理です。👍あっさりした鶏肉をサワークリームの濃厚さが、互いに補完しあって美味しいです！😋良かったらやってみてください～！😏

カマドン釜飯

デミグラスの深みと、トマトの酸味とうまみ、少しビーフシチュー的な感じの味付けで鹿肉を炊くと非常に重厚な味わいの釜飯になりました。

カマドン釜飯

カニとチーズと卵。黒コショウを使って、カルボナーラ風にしてみました。ちょっと火加減難しかったですがぜひお試しください。

うさぎ

意外と簡単にできるビーフストロガノフを豚肉で♩身近な調味料を使って節約しつつも、こどもウケ抜群なレシピです。

Yukiyo

マッシュルームなどのきのこをバターでじっくり炒めてペーストにしたデュクセルは、カリッと焼いたバゲットにのせると、きのこの凝縮されたうまみが広がり、手が止まらない美味しさです。パンに合わせるほか、肉を焼いた時のソースにしたり、そのまま伸ばしてパスタやスープなど、様々に使えます。

石井ゆい

火が通ってホクホク甘くなったながいもと、プリッとした食感のマッシュルームが主役の一品。バケットにのせて、大きなひと口でがぶっと頬張り、ホクッ×プリッの食感を楽しんでください♪とても簡単に作れるので、パーティーやホームパーティーのおつまみはもちろん、普段の食卓にも大活躍です！お好みでバケットを添えてお召し上がりください✨

yuimeshi

プリっとマッシュルームにホクホク芽キャベツ。ガーリックバターでお箸が止まらない一皿に🖤

アリア

ホワイトソースを使わず、じゃがいもの澱粉で自然なとろみを出した、フランス風グラタンです。ポテトときのこ、4種のチーズを重ね、濃厚ながらも重くなりすぎない味わいに仕上げました。下準備はシンプルで、オーブンで焼くだけ。主菜としてはもちろん、お肉料理の付け合わせや特別な日の一皿にもおすすめです。

ヨシ

仕事で遅くなった日に夕食を抜いてお菓子をつまみ、結局爆食…そんな経験から生まれた一皿。原因は、たんぱく質やビタミン不足による“満たされない食欲”でした。生で食べるマッシュルームはビタミンB群が豊富で代謝をサポート。しらすのたんぱく質とカルシウムで食欲の暴走をやさしくストップします。塩こうじとお酢の発酵パワーで腸も整い、甘いもの欲が自然と落ち着くのも嬉しいポイント。切って和えるだけで完成する、夜のお菓子習慣を手放したい人のための簡単マリネです。

AKIHO

ロシアの郷土料理であるビーフストロガノフを家にある調味料で簡単に♪濃厚なのにさっぱりしていて重くなく子どもから大人まで美味しく食べられます✨おもてなしやバレンタインにもおすすめです。

依田 瑠美

おうちステーキが過去最高になる！ご飯によく合う和風ソースは、子供にも人気です☆

奥田和美（たっきーママ）

フリカッセは、フランスの家庭料理として親しまれている白い煮込み料理です。生クリームの濃厚でクリーミーな味わいの中に、きのことジョンソンヴィル レモン＆ペッパーのうま味がしっかり感じられて、パンはもちろん、ご飯との相性も抜群！クリーミーで絶品！おしゃれに見えるのでおもてなしにもおすすめです。

とうち

寒い冬にピッタリの濃厚でコク深い料理です。トマトの酸味と生クリームのまろやかさがご飯にとても良く合います！フライパンごと食卓に提供することで、インパクトもあり、温かさも維持できるのでおすすめです！

ぼく

皆さん、ドリアはお好きですか？通常、ご飯にホワイトソース+チーズをのせて焼いたものですが、今回ご紹介する混ぜドリアは「ご飯とホワイトソースを混ぜ込み、チーズをのせるだけ！！！」どんどん炒めていくだけで完成するので、めちゃ簡単！食卓の中央にフライパンごとドーンと出せば、アツアツ状態を提供することができます。焼かない代わりに、カリカリに炒めたパン粉を散らすので食感+バターの風味がプラスされて美味しい！今回はチキンクリーム味ですが、カレー粉を加えてもいいし、トマトベースで作っても。具材を魚介に代えるだけでだいぶ風味が変わります。どんどんアレンジして下さい！

カマドン釜飯

牛肉を炊き込むとき色々試してみたのですが、やっぱり脂がしっかりのった肉を使うと柔らかくてとても美味しいことが体感としてわかりました。なので脂のしっかりのったものを！としているとやっぱちょっと重い。これは刻みワサビと炊き込むととても美味しいのでは？と思いこれまた試すと大正解でした。

西岡 麻央

砕いたマッシュルームを入れることでミートソースにぐっと深みが増し、さらに美味しく仕上がります。三菱冷蔵庫の「できちゃうV冷凍+」でV冷凍しておいた玉ねぎやマッシュルームは手で砕けるので、包丁不要で作れるミートソースです！「三菱冷蔵庫」について詳しくは下記をチェック♪https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric/product/1

カマドン釜飯

クリスマス終わりなので何となく余ってそうな食材で釜飯つくってみました。チキンピラフ風だけどちょっと照り焼き風味な釜飯です。ハチミツとオリーブが入ってるので炊き上がりがつやつやになりました。簡単なレシピにしてみたのですが特にお焦げがとてもいい感じに美味しくなるのでぜひお試しくださいませ。

藤本マキ

きのこの中でもよりカロリーが低いマッシュルームを使ったポタージュスープです。隠し味の生ハムプラスで旨みが倍増！ブレンダーがあればあっという間にできちゃいます。洋風献立などの付け合わせにピッタリです♪

tomoko

ヘルシーな鶏むね肉とマッシュルームのクリーム煮レシピです🍄‍🟫✨生クリームを入れなくても牛乳だけで濃厚な仕上がり♪マッシュルームの旨みとチーズのコクで、あっさり鶏むね肉でも大満足の美味しさです♡フライパンひとつで作れるのも嬉しいポイント❣️ぜひお試しくださいね🎄♬

かめきちパパ

初めて作った気がしますなんとなーくイメージで作ってみたので作り方はけっこういい加減かもしれませんがソフトなフランスパンが合う感じでございました

えむ

春巻の皮、握ったことある？笑 クシュっとして焼けばサクサクパイに変身˖*余って端っこが乾燥しちゃった皮でもOK！好きな具材でやってみてね♡

misa

ちょっとお洒落でクリスマスっぽいおつまみ。生のマッシュルームの食感としらすのうま味、濃厚なクリームチーズが相性抜群です！和えてのせるだけなので、とっても簡単。まろやかでフルーティーな銀河高原ビールと一緒に、クリスマスディナーにいかがですか？🎄

えむ

マッシュルームの旨みをドライフルーツと生ハムでぎゅっと閉じ込める、
簡単なのに満足感のある１品。材料たった３つなのにクセになる、しかもキラッキラで可愛い♡ワインにぴったりのおつまみです。

りこ

＼サワークリーム不要♡簡単ビーフストロガノフ／本来ビーフストロガノフで使うサワークリームやパプリカパウダー、ワインなどは、日常ではあまり常備していないと感じたため、家にある調味料だけで仕上げました！手間のかかるイメージですが、フライパンひとつで手軽に作れます！おもてなし料理や記念日ごはんにもおすすめです◎