「だしパック」のレシピ513 件

にぎりっ娘。

だしのうま味を具材に含ませレンジ加熱して、ご飯と混ぜるだけの炊き込み風ご飯。火を使わずに作れるのにとってもおいしいと大人気！鶏もも肉のコクと根菜の食感で満足感もバッチリ。具材だけで冷凍保存もでき、白いご飯しかない時でもこれがあれば、おかずいらずでしっかり食べられるのがうれしいポイント。おにぎりにしたり、1食分ずつに分けて冷凍しておくと、レンジで温めるだけでさっと食べられますよ♪お子さんのおやつや夜食にもおすすめです！

ゆり子

╲ヤマキさんの鰹節屋の割烹だしパックがとても便利でイチ押しです◎／パリッと香ばしく焼き上げた鶏もも肉に、じゅわっと溶けたバターとだしのうま味を凝縮させた特製ソースをたっぷり絡めました♪口に入れた瞬間に広がるバターのコクと、後から追いかけてくるだしの優しい香りがたまりません◎フリルレタスなどフレッシュ野菜と一緒にいただくとよりおいしくいただけます◎調味料はシンプルなのに仕上がりは驚くほど本格的♪どんな時でもパパッと作れるため、忙しい晩ご飯の鉄板レシピとして大活躍するはず◎

ゆり子

╲ヤマキさんの鰹節屋の割烹だしパックがとても便利でイチ押しです◎／「もう、香りだけで白米がいけます…！」100円ショップのおにぎり型で簡単に作れるのに、ガブッとかじれば中からアツアツのチーズがとろ〜り♪味の決め手は贅沢にふりかけた「鰹節屋の割烹だしパック」。豚バラ肉のうま味にだしの芳醇な香りが絡んで、ひと口食べたらおいしくてもう止まりません♪食べ盛りの子どもたちも「おかわり！」と叫ぶこと間違いなしです◎ぜひ作ってみてくださいね。

まいのごはん。

うま味を最大限に活かした、簡単でシンプルな混ぜご飯！これは正直…今までの混ぜご飯イチおいしい＾＾炒める際と仕上げに粉チーズを加えることで、風味も一段と引き立ちます。おいしい〜〜！！と、我が家の子どもたちが絶賛していました！！

ぼく

本来はお湯で煮出して使うだしパックの中身を、バターに直接混ぜ込んで、かつおの豊かな香りとうま味を丸ごと味わえる「だしバター」に仕上げました。だしパック自体にほどよい塩味があるので、特別な調味料をいくつも加えなくても味が決まりやすい！野菜や魚、肉を焼くときはもちろん、炊きたてのご飯やじゃがいもにのせたり、ポップコーンに絡めたりと、料理からおやつまで幅広く使えます。ピラフやパスタなどの味付けにもおすすめです。いつもの料理に「手軽にうま味を加えられる」ので、ぜひお試しあれ！

ぼく

みなさん、カオマンガイはお好きですか？先日、いつものカオマンガイをちょっと和風にしてみたら、とびきりおいしかった！！味付けに使うのは、だしパックの中身だけ。本来はお湯で引き出すおだしを、お米と一緒にそのまま炊き込みます。炊き上がる頃には、ふわっと広がるかつおの香り。ごま油としょうがの風味が重なって、どこかほっとする味わいに。仕上げに大根おろし+ポン酢を添えれば、さっぱりとした酸味が加わって驚くほど軽やか。最後まで飽きずに食べれる一皿です。

にぎりっ娘。

だしのうま味をベースに、牛こま肉と根菜の風味を活かした炒め物です。下味に酒をふることで牛肉の臭みを抑え、根菜は中〜強火で炒めて食感よく仕上げます。味付けはだしパックとみりんだけと、シンプルなのにコクがあり、ご飯がすすむ一品に！お弁当のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにも♪冷凍保存も可能なので、お弁当用に小分けして冷凍しておくのもおすすめです。

まいのごはん。

旬のさつまいもを使った、だしパックと砂糖とバターだけで作ったカラメルが革命的！！この甘じょっぱい組み合わせがもう、なんとも言えないおいしさで一度作ったらやみつきです！食感も表面がカリカリに仕上がっているから、食べ始めると止まらないおいしさです＾＾

ゆり子

にんじんとわかめのお味噌汁です！だしはパックだしでお手軽に本格的な味わいを楽しみます。

ゆり子

心なごむ味わいです。おいしい味噌汁があるだけで食事の満足度があがります！忙しいときはだしパックがおすすめ。手軽に本格的なだしをとることができます。味噌は沸騰させると風味が飛んでしまうので弱火にしてから溶きいれるのがポイント。味噌はこさずに大豆のつぶつぶ感まで楽しむのがおすすめです！

きぬ⎪晩酌レシピ

塩とだしパックだけで味付けした、素材の味を楽しめるシンプルな煮込みです。鶏の旨みを吸ったじゃがいもに、トマトの自然な甘みが加わり、やさしい味わいに仕上がります(^^)仕上げにディルを加えることで爽やかな香りが広がり、まだ暑さの残る晩夏にもおすすめの一品です。※動画は00:19〜　トマト鶏塩じゃが

あきごはん

つけ麺屋のあの「飲み干したくなる」濃厚スープ、生クリームなしで再現できないか本気で研究しました。答えは牛乳と味噌のダブル使い。麺つゆのベースに味噌のコクを足すだけで、お店みたいな深みが出ます。特別な材料は不要、スーパーで揃うものだけで作れるのも地味に嬉しいポイント。

ゆり子

パパッと作れる「なめこと青じその味噌汁」。だしパックでお手軽に本格的な味わいを楽しみます。

ゆり子

パパッと作れる「キャベツの味噌汁」。だしパックでお手軽に本格的な味わいを楽しみます。

ゆり子

パパッと作れる「玉ねぎと油揚げの味噌汁」。だしパックでお手軽に本格的な味わいを楽しみます。

ゆり子

パパッと作れる「にんじんと油揚げの味噌汁」。だしパックでお手軽に本格的な味わいを楽しみます。

きな

こんにちは🐶✨きなです今回は、市販のごまだれに「だしパック」を合わせること！有名ラーメン店の濃厚魚介豚骨スープのような深いコクと香ばしい魚粉のパンチが即席で生まれる、超タイパな絶品味変アイデアそうめんレシピです！

さち

マンネリしがちなむね肉も、だしの旨みでひと味違うおいしさに✨シンプルな味付けだからこそ、だしの旨みがじゅわっと広がります😋🌿

さち

いつもめんつゆで食べていたそうめんを、だしパックで楽しむアレンジにしてみました✨だしの優しいうま味に、とろ〜り温泉たまごがよく合います🥚ごま油がふわっと香って、シンプルなのにやみつきになるおいしさです😋🌿めんつゆに飽きたらぜひお試しください😊

きわ

作業時間は5分ほどあとはつけておくだけ！つければつけるほどしみしみで美味しくなる🥰梅干しと大葉でさっぱり食べられるよ！暑い日にぜひ食べてみて🙌

秒ウマ飯

すごく安くできて、簡単で美味しいレシピです。

yu║料理人旦那の激うまごはん

「鰹節屋の割烹だしパック」の中身を使った簡単でおいしい麻婆豆腐。鰹節屋の割烹だしパックの中身を使うことで、うま味をダイレクトに味わえます。味がしっかりしているので白ご飯にとっても合うおかずです。ご飯と一緒に召し上がれ。

にぎりっ娘。

「鰹節屋の割烹だしパック」を使って作る、コクのあるつけだれそうめんです。おだしに豚肉のうま味がプラスされて、おいしいつけだれになりました！いつものそうめんに飽きたらぜひ、一度お試し下さい♪温かいつけダレがおすすめですが、冷たいつけダレにする場合は脂が固まるので豚バラ薄切り肉をさっと湯引きしてから加えて下さいね。

ぼく

このから揚げは、いつもとちょっと違う。味付けに使うのは、醤油でもみりんでもなく、「鰹節屋の割烹だしパック」の中身だけ。本来はお湯でだしを取るものを、そのまま鶏肉にまぶすことで、噛んだ瞬間にかつおの香りがぶわっと広がり、うま味が口いっぱいに広がります。二度揚げでカリッと仕上げたら、仕上げに粉チーズと青のりをたっぷり。チーズのコクと青のりの風味が重なって、うま味がさらに倍増します！なにより、チーズをまぶすことで、いつも以上に子ども達が大喜び。気が付けば一瞬でなくなるから揚げです。

yu║料理人旦那の激うまごはん

「鰹節屋の割烹だしパック」の中身を使った、簡単でとってもおいしいだし塩まぜそばです。鰹節屋の割烹だしパックの中身で味付けした肉そぼろがとってもおいしいので、具材が少し残った器にご飯を入れて食べる追い飯まで絶品！ぜひ食べてみてください。

ゆか食堂

出汁の旨味とごま油のコクがひと口で摂れるので、おかずが少ない朝でもこれ一つで大満足！塩麹を一緒に炊き込むことで、お米の芯からふっくらと炊き上がり噛むほどに麹の優しい甘みと旨味が広がります！味のムラもできにくくどこを食べても美味しくなりますよ◎手軽に元気を出したい朝やお弁当にもぴったりです！

ぼく

自分がこの仕事（レシピ）をしていることもあり、我が家の妻はほぼ家でご飯を作ることはないのですが、彼女の中にもいくつか「ゆずれない料理」があって。それがたこ焼きです。市販のたこ焼き粉を使用するのですが、パッケージに明記されている分量とは全く異なり、水分がほぼ2倍くらい多いです。だから、中がとろっとろ！食べ進めても重たくならない！いくらでも食べれちゃう！

DOKIN

ガツンとだしが香る♪「ラーメン屋さんのチャーハンみたい！」と言ってもらえた、うまだしチャーハンです。豚バラ肉はキッチンバサミを使えば、包丁を使わずに手軽に作れます！食べ盛りが爆食した、うまだしチャーハン。ぜひ、お試しください！

にぎりっ娘。

「鰹節屋の割烹だしパック」1つで3品作れる、簡単でおいしいお弁当です。卵焼きと副菜に使った鰹節屋の割烹だしパックの残りを主菜にも活用できるので、無駄なく3品作れるのがポイント！豆腐入りのチキンナゲットは、ポリ袋で混ぜて揚げ焼きにするだけなので、お料理初心者の方でも簡単に作れます。冷めてもふわふわやわらかく、だしのうま味がしっかり効いているので、お弁当に入れても味がぼやけません。お好みケチャップを添えると味変になります。

ぼく

時間がない…でもおいしいものは食べたい。そんな時におすすめなのが、釜玉だしバタうどん。通常はお湯に浸して使う「鰹節屋の割烹だしパック」ですが、今回は中身をそのまま使用します。熱々のうどんに絡めれば、香りとうま味をダイレクトに感じられる一杯に。仕上げにのせたバターがじゅわっと溶けて、おだしの塩味を優しく包み込みます。電子レンジであっという間に完成するのに、どこかちょっぴり背徳的。シンプルなのに奥深い、忙しい日のご褒美のようなうどんです。