「だしパック」のレシピ496 件

さち

マンネリしがちなむね肉も、だしの旨みでひと味違うおいしさに✨シンプルな味付けだからこそ、だしの旨みがじゅわっと広がります😋🌿

さち

いつもめんつゆで食べていたそうめんを、だしパックで楽しむアレンジにしてみました✨だしの優しいうま味に、とろ〜り温泉たまごがよく合います🥚ごま油がふわっと香って、シンプルなのにやみつきになるおいしさです😋🌿めんつゆに飽きたらぜひお試しください😊

きわ

作業時間は5分ほどあとはつけておくだけ！つければつけるほどしみしみで美味しくなる🥰梅干しと大葉でさっぱり食べられるよ！暑い日にぜひ食べてみて🙌

秒ウマ飯

すごく安くできて、簡単で美味しいレシピです。

ぼく

このから揚げは、いつもとちょっと違う。味付けに使うのは、醤油でもみりんでもなく、「鰹節屋の割烹だしパック」の中身だけ。本来はお湯でだしを取るものを、そのまま鶏肉にまぶすことで、噛んだ瞬間にかつおの香りがぶわっと広がり、うま味が口いっぱいに広がります。二度揚げでカリッと仕上げたら、仕上げに粉チーズと青のりをたっぷり。チーズのコクと青のりの風味が重なって、うま味がさらに倍増します！なにより、チーズをまぶすことで、いつも以上に子ども達が大喜び。気が付けば一瞬でなくなるから揚げです。

にぎりっ娘。

「鰹節屋の割烹だしパック」を使って作る、コクのあるつけだれそうめんです。おだしに豚肉のうま味がプラスされて、おいしいつけだれになりました！いつものそうめんに飽きたらぜひ、一度お試し下さい♪温かいつけダレがおすすめですが、冷たいつけダレにする場合は脂が固まるので豚バラ薄切り肉をさっと湯引きしてから加えて下さいね。

yu║料理人旦那の激うまごはん

「鰹節屋の割烹だしパック」の中身を使った簡単でおいしい麻婆豆腐。鰹節屋の割烹だしパックの中身を使うことで、うま味をダイレクトに味わえます。味がしっかりしているので白ご飯にとっても合うおかずです。ご飯と一緒に召し上がれ。

yu║料理人旦那の激うまごはん

「鰹節屋の割烹だしパック」の中身を使った、簡単でとってもおいしいだし塩まぜそばです。鰹節屋の割烹だしパックの中身で味付けした肉そぼろがとってもおいしいので、具材が少し残った器にご飯を入れて食べる追い飯まで絶品！ぜひ食べてみてください。

ゆか食堂

出汁の旨味とごま油のコクがひと口で摂れるので、おかずが少ない朝でもこれ一つで大満足！塩麹を一緒に炊き込むことで、お米の芯からふっくらと炊き上がり噛むほどに麹の優しい甘みと旨味が広がります！味のムラもできにくくどこを食べても美味しくなりますよ◎手軽に元気を出したい朝やお弁当にもぴったりです！

ぼく

自分がこの仕事（レシピ）をしていることもあり、我が家の妻はほぼ家でご飯を作ることはないのですが、彼女の中にもいくつか「ゆずれない料理」があって。それがたこ焼きです。市販のたこ焼き粉を使用するのですが、パッケージに明記されている分量とは全く異なり、水分がほぼ2倍くらい多いです。だから、中がとろっとろ！食べ進めても重たくならない！いくらでも食べれちゃう！

ぼく

時間がない…でもおいしいものは食べたい。そんな時におすすめなのが、釜玉だしバタうどん。通常はお湯に浸して使う「鰹節屋の割烹だしパック」ですが、今回は中身をそのまま使用します。熱々のうどんに絡めれば、香りとうま味をダイレクトに感じられる一杯に。仕上げにのせたバターがじゅわっと溶けて、おだしの塩味を優しく包み込みます。電子レンジであっという間に完成するのに、どこかちょっぴり背徳的。シンプルなのに奥深い、忙しい日のご褒美のようなうどんです。

にぎりっ娘。

「鰹節屋の割烹だしパック」1つで3品作れる、簡単でおいしいお弁当です。卵焼きと副菜に使った鰹節屋の割烹だしパックの残りを主菜にも活用できるので、無駄なく3品作れるのがポイント！豆腐入りのチキンナゲットは、ポリ袋で混ぜて揚げ焼きにするだけなので、お料理初心者の方でも簡単に作れます。冷めてもふわふわやわらかく、だしのうま味がしっかり効いているので、お弁当に入れても味がぼやけません。お好みケチャップを添えると味変になります。

DOKIN

ガツンとだしが香る♪「ラーメン屋さんのチャーハンみたい！」と言ってもらえた、うまだしチャーハンです。豚バラ肉はキッチンバサミを使えば、包丁を使わずに手軽に作れます！食べ盛りが爆食した、うまだしチャーハン。ぜひ、お試しください！

DOKIN

包丁いらずで、ぱぱっと作れる！忙しい日でも子どもが大満足♪和風あんがとってもおいしい、和風天津飯です。チーズが苦手な方は、チーズなしでもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しください！

ゆか食堂

包丁を使わずに手軽にパパッと作れる、台湾まぜそば風ご飯です♡ピリ辛ミンチと香りの良いニラ、卵黄と旨みたっぷりなだし！混ぜれば混ぜるほどおいしくなります！

桑原綾（あやごはん）

旬の新玉ねぎを丸ごと味わう贅沢な一品です。お箸がスッと通るほど柔らかく、バター味噌のコクが新玉ねぎの甘みを最大限に引き出します。忙しい夕飯時でも、火にかけて放置するだけで完成する「頑張らない」ご馳走です🫶

canae

ピリッと爽やかな山椒の香りとだしの旨みがクセになる唐揚げ！いつもの唐揚げとは一味違う、少し大人の味付けです。出来立てはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

きわ

豆腐のとろとろのタレとゴマ、お出汁のうま味がとっても合うボリュームたっぷりサラダ！人参と豆苗で彩りもキレイ！

ゆん◎家族と食べる幸せごはん

うまだしで作る肉じゃがは簡単に美味しく決まるので、子どもたちも大好きなメニューのひとつです。だしのうま味がベースにあるから、砂糖や醤油を入れすぎなくても満足感のある味わいに仕上がります。ほくほくのじゃがいもに、じゅわっと染みたおだし。どこかほっとする、家族みんなが「これこれ！」と言ってくれる定番の味です。

ゆん◎家族と食べる幸せごはん

うまだしと酒だけで味を決める、驚くほどシンプルな唐揚げです。だしのうま味が青のりと相性バッチリ。噛むたびに和風ならではの美味しさを感じられます。冷めても美味しいからお弁当にもぴったりです。

ゆん◎家族と食べる幸せごはん

うまだしをベースに、フライパンで2人分を一気に仕上げる親子丼です。小鍋を使わずまとめて作れるから、忙しい日のごはんや、ぱぱっと済ませたいランチにもぴったり。洗い物が少ないのも嬉しいポイントです。

西岡 麻央

新じゃがを美味しくたくさん食べたい時におすすめの煮物をご紹介します！じゃがいもには少ししっかりめの甘辛い味つけがよく合いますが、そんな時はやまやのうまだしを1包入れるだけで断然深みのある1品に仕上がります。スナップエンドウのシャキシャキした爽やかな食感にも春を感じる1皿です。

biskes（水野雅裕）

釜玉うどんがあるなら、釜玉パスタだって美味しいに決まってる。だしパックの中身が最高の調味料。温泉たまご、オリーブオイル、醤油を絡めて召し上がれ。

さあや

切って和えるだけ！面倒な塩もみは不要！軽く水気拭き取るだけで、ぱりぽり食感楽しめる即席副菜レシピです♪おいしさの秘密はだしを破って、だしの旨みをそのまま入れちゃうこと！はちみつ梅の酸味とだしが相性抜群です♡ 旬の大根でぜひお試しください♩

Rune吉村ルネ

この鶏レバーのパテは、植物性食物繊維を取り入れ、腸内環境や血流を意識した一品です。鉄分豊富な鶏レバーに、血流をサポートする玉ねぎ、食物繊維を含むセロリと糸寒天を加えました。朝食の一品として、バインミー（ベトナムサンド）の具材に。また食前にワインと一緒に少量いただく前菜としてもおすすめです。忙しい毎日でも、体を内側から整えたい方におすすめです。

あや

鍋が定番の白菜ですが、実は生も甘くておいしい。今回はだしパックの中身を活用して、箸休めに最高の一品に♪上品なだしの香りと昆布の旨味でご飯がすすみます(^^

ちか

だしをたっぷり含んだ油揚げに卵を包み込んだ、体がじんわり温まる煮物です✨厚切り大根はレンジで下処理してから煮ることで、短時間でも味がしっかり染み込みます。卵と油揚げでたんぱく質も摂れる、ほっと落ち着く一品です♡

依田 瑠美

疲れたとき、風邪の後おすすめの柚子と大根おろしを使ったお鍋です。お餅をしゃぶしゃぶしながら食べるとよく合います！

さち

毎回作る度、同じ味で飽き飽きしてたんですが、だしパックを調味料使いしたら一気に味が決まり絶品に😳✨炒めてかけるだけなので、めっちゃ簡単に作れますよ🙌

依田 瑠美

切って煮るだけ！サーモンの旨味たっぷりコク旨スープで、野菜もたっぷり食べられます！